Miếng thịt hầm bông cải xanh này rất dễ chế biến và nấu trong nồi nấu chậm. Bông cải xanh được kết hợp với súp đặc, phô mai và một số gia vị đơn giản. Bạn có thể không nghĩ đến nồi nấu chậm cho rau, nhưng đây là một ngoại lệ ngon. Nếu nồi nấu chậm của bạn đặc biệt nóng, hãy nấu món hầm ở mức thấp hoặc kiểm tra bông cải xanh sau khoảng một giờ.
Bánh cracker cracker tạo nên vị trí ngon cho món súp bông cải xanh này. Cảm thấy tự do để thêm phô mai thêm vào đầu ngay trước khi nó được thực hiện.
Làm tan một phần bông cải xanh đông lạnh dưới vòi nước lạnh hoặc hơi nước trong một hoặc hai phút trong lò vi sóng hoặc trên bếp trong vài muỗng canh nước.
Đối với một miếng bông cải xanh bông cải xanh, hãy thử bông cải xanh dễ dàng này với pho mát hoặc cái này với mẩu vụn nhồi để đứng đầu .
Những gì bạn cần
- 2 gói (12 oz) đông lạnh bông cải xanh xắt nhỏ (đã được rã đông và chia nhỏ khoảng 24 ounce)
- 1 (10 3/4 oz) có thể cô đặc kem bông cải xanh hoặc kem súp cần tây
- 6 ounces phô mai cheddar (1 1/2 chén sắc nét, băm nhỏ)
- 1/4 củ hành tây (thái nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 chén cracker crumbs (chẳng hạn như nhà phố hoặc muối)
- 2 muỗng canh bơ, tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Phun bên trong nồi nấu chậm bằng bình xịt không dính hoặc mỡ bằng bơ.
- Trong một bát lớn, kết hợp bông cải xanh xắt nhỏ, súp đặc, 1 chén phô mai cắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ, sốt Worcestershire và tiêu đen xay mới xay. Đổ hỗn hợp vào nồi nấu chậm.
- Trong một cái bát, quăng bánh vụn với bơ tan chảy; rắc lên hỗn hợp bông cải xanh.
- Che và nấu trên cao trong 2 đến 3 giờ, hoặc cho đến khi bông cải xanh mềm.
- Rắc phô mai còn lại và nấu chín 10 phút nữa, hoặc chỉ cho đến khi phô mai tan chảy.
Phục vụ từ 6 đến 8.
Biến thể
- Dùng hỗn hợp bông cải xanh và súp lơ trong hầm.
- Thay thế các mảnh vụn bánh mì với mẩu vụn bánh mì khô mịn, bánh vụn ritz hoặc bánh vụn phô mai nhỏ.
- Thêm cà rốt thái lát, đông lạnh tan thành hỗn hợp bông cải xanh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 275 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Natri | 382 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 13 g |