Món thịt hầm bông cải xanh này rất dễ chế biến và nướng. Mứt vụn bánh mì nướng được trải rộng trên đỉnh của món hầm, cho nó thêm một chút hương vị và sự giòn.
Nếu bạn không có mẩu vụn kết hợp 1 cốc bánh mì mềm với 3/4 muỗng cà phê gia cầm gia vị và 2 muỗng cà phê bột cần tây hoặc một chút muối cần tây.
Phục vụ món hầm cho bữa tối Chủ Nhật hoặc ngày lễ.
Đối với một bữa ăn nhỏ hơn cho 4, giảm các thành phần một nửa nhưng sử dụng cùng một lượng mẩu vụn và bơ.
Những gì bạn cần
- 1 cốc mayonnaise
- 1 có thể (10 1/2 ounce) ngưng tụ
- kem súp cần tây , không pha loãng
- 2 quả trứng lớn, bị đánh đập
- 2 gói (10 ounces mỗi) bông cải xanh xắt nhỏ hoặc hoa cải xanh, nấu chín và để ráo nước
- 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
- 1 chén phô mai Cheddar
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê muối nêm
- hương vị hạt tiêu
- 1 chén hỗn hợp nhồi hương liệu
- 2 muỗng canh bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Bơ một miếng thịt hầm 2 lít và đặt sang một bên.
- Trong một bát lớn, kết hợp mayonnaise, súp đặc, và trứng; whisk cho đến khi pha trộn tốt. Thêm bông cải xanh nấu chín và sau đó thêm hành tây, pho mát Cheddar, sốt Worcestershire, muối và hạt tiêu. Trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào đĩa hầm đã chuẩn bị và trộn với hỗn hợp nhồi. Chấm với bơ.
- Nướng trong 45 phút.
Mẹo và Biến thể
Thay thế kem súp cần tây bằng một món súp đặc khác. Kem gà hoặc kem gà với các loại thảo mộc, kem nấm hoặc kem hành tây cũng sẽ tốt.
Bạn cũng có thể thích
- Quick Broccoli Với Phô Mai và Hạnh Nhân Nướng
- Bông cải xanh dễ dàng với sốt phô mai
- Hỗn hợp nhồi tự chế
- Bông cải xanh với cơm và pho mát
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 575 |
| Tổng số chất béo | 43 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Natri | 922 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 17 g |