Nước sốt phô mai đơn giản này biến đổi bông cải xanh hàng ngày thành món ăn vinh quang. Bạn sẽ có sẵn sàng trong thời gian không, và cả gia đình bạn sẽ thích nó, bao gồm cả trẻ em. Để đầu nó đi, bạn có thể sử dụng hoặc broccoli hoặc broccoli đông lạnh hoặc tươi.
Những gì bạn cần
- 16 ounce bông cải xanh hoặc hoa cẩm chướng đông lạnh, hoặc 1 pound hoa cải xanh tươi
- 12 ounces thái nhỏ hoặc phô mai
- 2/3 ly sữa
- 1/2 muỗng cà phê bột hành tây
- Mặt đất
- cayenne hoặc sốt tiêu, nếu muốn
- Muối và tiêu đen mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Hấp hoặc luộc bông cải xanh theo hướng dẫn gói.
- Nếu sử dụng bông cải xanh tươi, hơi nước trong một cái chảo phủ trên nước sôi trong 4 đến 5 phút, chỉ cho đến khi mềm.
- Trong một nồi vừa hoặc xào trên lửa vừa, kết hợp các thành phần còn lại. Đun nóng, khuấy thường xuyên, cho đến khi phô mai tan chảy và hỗn hợp mịn, khoảng 7 phút. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu như mong muốn.
- Đổ nước sốt lên bông cải xanh được sắp xếp trên một đĩa phục vụ hoặc trong một cái bát, hoặc phục vụ nước sốt riêng biệt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 108 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Natri | 500 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 11 g |