Công thức panogi của người Ba Lan-Mỹ này là từ bạn Bobbie của tôi. Cô ấy thích món ăn Ba Lan truyền thống nhưng không phải lúc nào cũng có thời gian để làm nó. Đây là một cách cô ấy có được hương vị tuyệt vời của pierogi mà không có tất cả công việc. So sánh công thức của Bobbie với món hầm Pierogi của tôi, được làm bằng phô mai cottage và mì lasagna nướng sẵn.
Món này có thể được phục vụ như món chính, món ăn phụ, món chay, bữa nửa buổi, tiệc nướng hoặc tiệc bóng đá. Kiểm tra bắp cải Unstuffed của Bobbie để quay nhanh hơn vào một yêu thích truyền thống.
Những gì bạn cần
- 4 hành lớn (xắt nhỏ)
- 4 ounce / 1 thanh bơ
- 9 lasagna mì (nấu chín al dente)
- 12 phần ăn liền nghiền khoai tây
- 12 lát pho mát Mỹ
- 1 nhúm muối (để nếm)
- 1 nhúm tiêu đen (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Caramelize hành tây trong bơ trong một chảo lớn. Việc này sẽ mất 20 phút trở lên. Đừng vội vàng.
- Thêm phô mai để làm ấm khoai tây nghiền, khuấy cho đến khi phô mai tan chảy (lò vi sóng, nếu cần).
- Lò nhiệt đến 375 độ. Nhẹ nhàng phủ một chiếc chảo 13x9-inch với bình xịt nấu ăn. Đặt ba mì lasagna vào đáy chảo. Trải một nửa hỗn hợp khoai tây lên trên và một phần ba hành tây. Lặp lại với ba mì nữa, hỗn hợp khoai tây còn lại và 1/3 hành tây. Đặt ba mì cuối cùng lên trên cùng với hành tây còn lại.
- Che bằng lá và nướng 30-40 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1003 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 895 mg |
| Carbohydrates | 184 g |
| Chất xơ | 16 g |
| Chất đạm | 23 g |