Điều tôi thích về gà là sự linh hoạt của nó. Nó dễ dàng thích nghi với những hương vị được kết hợp với và vì vậy chúng tôi tìm thấy Coq au Vin, gà chua ngọt, gà Tandoori và fajitas gà. Năm ngoái, cha tôi và tôi đã dành một ngày cuối tuần tại một cabin ở vùng núi. Tôi biết chúng tôi có một cái bếp, nhưng đối với thiết bị nấu ăn tôi không biết sẽ có sẵn cái gì, vì vậy tôi đã mua một ít đùi gà, đóng gói một cái chảo tốt và lên kế hoạch cho bữa ăn này.
Những gì bạn cần
- 1/2 lb đùi gà không xương không xương (cắt thành khối 1 inch)
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu
- 2 tép tỏi (thái nhỏ)
- 1 công thức
- Hỗn hợp gia vị Moorish
- 4
- hành lá (cắt thành 1/2 "độ dài)
- 8-10
- cà chua bi (cắt làm đôi)
- 1/4 cốc sữa chua
Làm thế nào để làm cho nó
1. Nhiệt dầu trong chảo trên lửa vừa cao.2. Thêm gia vị và nấu, khuấy, trong khoảng hai phút. Điều này cho phép các hương vị gia vị để "nở".
3. Thêm gà và nâu trên tất cả các bên; 7 - 8 phút.
4. Khuấy tỏi, hành tây và cà chua và nấu lâu hơn 1 phút.
5. Khuấy trong sữa chua, loại bỏ khỏi nhiệt, đậy nắp và để yên trong 2 - 3 phút.
6. Stuff vào pita. Điền hai nửa pita.
Lưu ý: Asparagus Vinaigrette là một món ăn tuyệt vời với điều này.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 684 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Natri | 165 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Chất xơ | 14 g |
| Chất đạm | 44 g |