Kumquat Recipes

Quất là một loại trái cây có múi vào mùa đông. Họ trông giống như cam thu nhỏ, thuôn dài, và mọi phần của chúng đều có thể ăn được ngoại trừ những hạt giống. Trong thực tế, vỏ là phần hương vị và thơm ngon nhất của quất.

Những công thức nấu ăn này tận dụng tối đa mùa vụ quất để bạn có thể thưởng thức hương vị đầy nắng của trái cây quanh năm này.

• 01/09

  Công thức Kumquat Marmalade

  Công thức chế biến mứt cam này giữ nguyên màu sắc và hương vị tươi sáng của quất. Việc thêm một quả cam vào trái kumquat cho biết thêm chiều sâu cho hương vị cam quýt.

  Không cần phải thêm pectin thương mại vào công thức này. Pectin tự nhiên có trong vỏ cam quýt, kết hợp với đường và độ chua của nước chanh, đảm bảo một loại gel tốt.

• 02/09

  Kẹo Kumquat - Kumquat Glass

  Công thức đơn giản này làm cho bánh kumquat kẹo trông giống như bánh xe nhỏ xíu. Còn được gọi là kumquat thủy tinh, những mẩu trang trí thanh lịch này là ngon, nhưng cũng tuyệt vời nhúng sô cô la tan chảy (hoặc phục vụ cùng với bất cứ điều gì sô cô la có hương vị).

• 03/09

  Tổng số chất bảo quản trong xi-rô

  Phục vụ toàn bộ quất được bảo quản cùng với cà phê hoặc món tráng miệng, hoặc ở dưới cùng của một ly champagne.

• 04/09

  Kumquat - Bourbon Marmalade

  Rất cám ơn người đọc đã lấy công thức cơ bản của tôi cho mứt cam và biến nó thành thứ gì đó đặc biệt hơn với sự bổ sung của một bourbon. Các loại rượu đi hoàn hảo với cam quýt, làm cho một món quà kỳ nghỉ xứng đáng.

• 05/09

  Honeyed Kumquats Recipe

  Những quả quất được bảo quản trong mật ong pha loãng, và sự ấm áp của hương vị mật ong hoạt động hoàn hảo với hương vị cam quýt nhưng không quá chua của trái cây này. Hãy thử cho họ muỗng trên sữa chua hoặc kem, hoặc trên bánh kếp. Tiết kiệm xi-rô quất mật ong còn sót lại để sử dụng làm men cho giăm bông và các loại thịt khác, hoặc trên rau củ nướng hoặc bí ngô mùa đông.

• 06/09

  Kumquat-Ginger Caipirinha

  Trong phiên bản này của thức uống rum Brazil phổ biến, Caipirinha được tăng đặc biệt từ hương vị cam quýt tự nhiên của quất.

• 07/09

  Salad cuối cùng của Kumquat

  Trong mùa ngắn ngủi của mình, quất quất xứng đáng được thưởng thức tươi ngon cũng như được bảo quản. Hãy thử chúng theo quý hoặc cúi xuống và phục vụ trên đầu trang của xà lách, như họ đang ở trong công thức này được thực hiện với các thành phần salad mùa đông.

• 08/09

  Công thức Kumquat Vodka

  Bạn nhận được hai món ăn tuyệt vời khi bạn thực hiện công thức này: vodka truyền với hương vị cam quýt đầy nắng của quả kumquats, cộng với các loại trái cây mình sau khi họ đã ngâm trong rượu.

• 09/09

  Bánh Quế Kumquat với Quế Kumquat

  Hương vị ngọt ngào của bánh quất đi ngon với hạnh nhân thái lát và gừng trong này dễ làm bánh. Men cung cấp cho toàn bộ món tráng miệng một truyền thêm hương vị cam quýt độc đáo của quất.