Đơn giản nhưng ngon, nước sốt thịt gà nướng này rất dễ làm và đóng gói với hương vị. Nó sẽ mang lại những kỷ niệm hoài niệm về các tiết mục thời thơ ấu và buổi tối mùa hè, ngồi với bạn bè và gia đình thưởng thức thịt gà nướng với nước sốt khiêm tốn nhưng ngon.
Có rất nhiều nước sốt thịt nướng trên kệ hàng tạp hóa, nhưng nhiều người trong số họ đã thêm gia vị, hương vị smokey, hoặc các thành phần khác mà có thể không làm hài lòng tất cả mọi người tại bàn ăn. Nếu bạn dường như không thể tìm thấy nước sốt thịt nướng mà bạn và gia đình thưởng thức, hãy thử công thức này lần sau khi bạn nướng gà - nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của gia đình mới.
Những gì bạn cần
- 1 chén cà chua
- 1/4 chén giấm trắng
- 1/4 chén đường nâu
- 2 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng canh
- dầu ô liu
- 1 muỗng canh bột ớt
- 2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột cayenne (sử dụng ít hơn hoặc bỏ qua nếu muốn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong nồi vừa. Để hỗn hợp sôi trong 5 đến 8 phút.
- Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng. Bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần.
Mẹo và Bí quyết bổ sung
Đó là tất cả tốt và tốt để có nước sốt thịt nướng tốt nhất, nhưng nếu bạn không áp dụng nó cho gà vào đúng thời điểm bạn có thể sẽ hủy hoại bữa ăn của bạn, hoặc ít nhất là không nhận được đầy đủ lợi ích của nước sốt.
Nhiều đầu bếp ăn thịt gà hoặc thịt của họ quá sớm, làm cho nước sốt cháy, trong khi những người khác thêm nước sốt sau khi thức ăn là tắt của grill - có nghĩa là nước sốt sẽ không thể xâm nhập thịt và hương vị trong suốt. Thời điểm thích hợp để đánh thịt gà với nước sốt thịt nướng là khoảng 10 phút trước khi nó đã sẵn sàng - theo cách này, nước sốt có đủ nhiệt và thời gian để caramelize nhưng không cháy.
Nó có vẻ có vẻ áp đảo khi nhìn vào kệ nước sốt thịt nướng siêu thị — bạn sẽ tìm thấy nước sốt từ các phần khác nhau của đất nước, nước sốt được làm bởi những người nổi tiếng, nước sốt ngọt, cay và sốt ... danh sách đi và về. Đó là một trong những lý do tại sao làm cho nước sốt thịt nướng của riêng bạn là một ý tưởng tốt, ngoài thực tế là bạn biết những gì đang đi vào nó. Nếu bạn đang tìm kiếm một nước sốt thịt gà nướng với một chút "cái gì đó", có rất nhiều công thức nấu ăn tự chế để lựa chọn. Nước sốt thịt gà nướng Cornell chỉ có sáu thành phần - bao gồm cả trứng — làm cho một sự thay thế nhanh chóng và dễ dàng. Những đứa trẻ có thể yêu nước sốt táo bbq , bao gồm táo không đường và mật đường trong danh sách thành phần. Đối với một cái gì đó khác nhau, apricot-ớt men sẽ mang lại một chút tinh tế châu Á cho thịt nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 21 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 104 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |