Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị mềm và vú gà ngon. Nướng chúng nóng và nhanh chóng và thưởng thức với món ăn ưa thích của bạn. Để có kết quả tốt nhất, hãy thử làm phẳng con gà đến gần một nửa độ dày của nó bằng cách bọc bằng bao nhựa và sử dụng một cái bệ đỡ nhà bếp hoặc một cái chốt lăn. Điều này cho phép nước xốt xâm nhập hiệu quả hơn.
Những gì bạn cần
- 4 ức gà không da, không xương
- 2 muỗng canh / 30 mL
- dầu ô liu
- 1 muỗng canh / 15 mL nước cốt chanh
- 1 muỗng canh / 15 mL xắt nhỏ
- thyme tươi hoặc 1 thìa cà phê khô húng tây
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối biển
- 1/4 muỗng cà phê / 1,75 mL hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp dầu, nước chanh , cỏ xạ hương, muối, tiêu đen và tỏi vào một cái bát nhỏ. Đặt gà vào túi nhựa có nắp kéo và đậy lại bằng hỗn hợp. Niêm phong túi và cho phép gà ướp trong tủ lạnh trong 1-4 giờ.
2. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Đặt gà lên vỉ nướng và nấu trong 12-14 phút, xoay nửa chừng trong thời gian nấu. Loại bỏ bất kỳ nước xốt còn lại nào. Ức gà phải đạt nhiệt độ an toàn 165 độ trong phần dày nhất trước khi chúng được coi là nấu chín hoàn toàn.
Khi chúng đạt đến nhiệt độ này, hãy lấy nhiệt ra khỏi lò, đặt lên đĩa và để thịt nghỉ ngơi vài phút trước khi ăn.
3. Slice và phục vụ trong kết thúc tốt đẹp và hơn salad. Những ức gà nướng là hoàn hảo cho ăn uống sạch, protein cao, và chế độ ăn uống carb thấp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1305 |
| Tổng số chất béo | 77 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 694 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 133 g |