10 No-Fry cách để sử dụng dầu ô liu

Dầu ô liu là trung tâm của các phép lạ được tổ chức trên Hanukkah, vì vậy giá vé chiên như latkes và sufganiot được phục vụ theo truyền thống trong kỳ nghỉ. Trớ trêu thay, chúng hiếm khi được nấu chín trong dầu ô liu. Nếu bạn muốn tha hồ cho mình công việc nấu ăn theo đơn đặt hàng ngắn, hoặc chỉ muốn đòi lại kết nối dầu ô liu, đây là một số cách tuyệt vời để tận hưởng vàng lỏng đó - không cần chiên!

• 01 trên 10

  Dầu Olive truyền

  Truyền dầu ô liu với các loại thảo mộc, gia vị, hoặc cam quýt là một cách tuyệt vời để thêm các lớp hương vị mới vào mặt bếp. Sử dụng các loại dầu đã pha chế để nhúng bánh mì, rưới lên cá hoặc rau nướng, trong vinaigrettes, hoặc thậm chí trong nướng bánh. Được đưa vào chai trang trí, các loại dầu truyền cũng tạo ra những món quà DIY tuyệt vời. Chỉ cần lưu ý rằng KHÔNG an toàn để làm dầu tỏi ở nhà, do nguy cơ ngộ độc thực vật . Dính vào công thức nấu ăn đáng tin cậy, chẳng hạn như:

  • Chanh dầu ôliu

  • Rosemary Infused Oil Recipe

• 02 trên 10

  Zaatar Challah Croutons

  Có ít đơn giản hơn so với sửa chữa một lô nhanh chóng của Zaatar Challah Croutons - chỉ cần quăng khối của challah còn sót lại trong dầu ô liu và zaatar thêm, trải trên một tấm nướng bánh, và nướng ở 350 Fahrenheit cho đến toasty. Phao chúng vào một bát súp cà chua (kết thúc với một chút mưa phùn của dầu ô liu, tất nhiên!) Hoặc thêm chúng vào món salad. Họ cũng khá ngon để ăn vặt ngoài tay, ấm từ lò nướng, vì vậy họ có xu hướng biến mất trong khi làm mát. (Nếu bạn đã có kế hoạch công thức cho họ và một nhà bếp được buôn bán cao, bạn nên làm thêm!)

• 03 trên 10

  Phô mai và dầu ô liu

  Rất nhiều loại phô mai có ái lực với dầu ô liu; phô mai feta và dê đặc biệt tốt, và cần ít hơn một chút mưa phùn hào phóng của dầu, một số loại thảo mộc tươi, và có thể một số ít ô liu.

  • Feta với dầu ô liu và các loại thảo mộc công thức
  • Ướp phô mai dê dê

• 04 trên 10

  Bánh dầu Tây Ban Nha Recipe - Tortas de Aceite (Pareve)

  Một loại bánh Tortal de Aceite , hoặc bánh dầu kiểu Tây Ban Nha, là những loại bánh mì giòn như men được làm từ bánh ngọt có thể ăn kèm với bánh ngọt hoặc mặn.

• 05 trên 10

  Rau bina, Feta, và nấm nấm (sữa)

  Lấy cảm hứng từ rau bina Hy Lạp và bánh feta được gọi là Spanakopita , rau bina thơm ngon , Feta & nấm nấm này có vỏ dầu ô liu dễ làm thay vì các lớp phyllo. Sữa cừu 'feta bổ sung thêm một đường viền dễ chịu vào phần kem giống như bánh quiche, nhưng bạn có thể dùng sữa bò feta nếu bạn không thể tìm thấy nó.

• 06 trên 10

  Dầu ô liu và kem

  Nó có thể âm thanh kỳ lạ, nhưng dầu ô liu thêm hương vị hấp dẫn cho món tráng miệng đông lạnh, như chanh Sorbet này với dầu ô liu . Bạn cũng có thể thử dùng một loại dầu ôliu nguyên chất hơn trái cây với kem vani hoặc kem sôcôla cao cấp. Top với một nhúm muối biển flaky.

• 07 trên 10

  Bánh dầu ô liu

  Dầu ô liu có thể làm việc rất đẹp trong việc nướng bánh, và nó đặc biệt tốt trong công thức mà tận dụng được hương vị vốn có của nó, như trong các loại bánh tăng cường cam quýt dưới đây.

  • Bánh kem dầu ô liu chanh Pháp với dâu tây
  • Bánh bao dầu ô liu chanh
  • Bánh Clementine

• 08 trên 10

  Rau nướng

  Rang là một trong những cách dễ nhất để mang lại hương vị lớn trong tất cả các loại rau. Giới hạn duy nhất là trí tưởng tượng của bạn, và bạn không cần bất cứ thứ gì nhiều hơn rau, dầu ô liu, và có thể là một ít muối và hạt tiêu.

  • Khoai tây nướng với dầu ô liu và hương thảo

  • Lemony Khoai tây Hy Lạp với Oregano và tỏi (Pareve)

• 09 trên 10

  Bánh nướng dầu ô liu nướng (sữa)

  Nếu bạn không ưa thích chiên sufganiot, nhưng bạn làm như ý tưởng phục vụ bánh rán cho Hanukkah, những bánh rán nướng là một lựa chọn tuyệt vời. Họ đang nhanh hơn và đơn giản hơn để thực hiện, và nhờ vào việc bổ sung dầu ô liu trong cả bột và đứng đầu, họ vẫn cộng hưởng như một món tráng miệng xứng đáng với Festival of Lights.

• 10 trên 10

  Dầu ô liu chanh Curd

  Tart và mượt, sữa đông không có sữa này hoạt động với mọi thứ từ bánh nướng và quả mọng đến bánh ngọt hoặc bánh crepe. (Nó cũng sẽ được ngon piped vào sufganiot, nếu bạn đang nghiêng để làm một số chiên sau khi tất cả!) Công thức đóng lên mối quan hệ tự nhiên giữa cam quýt và dầu ôliu thêm virgin - chỉ có đủ dầu để mịn tang sắc nét của chanh, nhưng nó chắc chắn là hương vị cam quýt tươi, ngọt ngào chiếm ưu thế.