Không cần nấu ăn cho món khai vị feta nhanh chóng và dễ dàng này! Feta là một pho mát tuyệt vời để luôn luôn giữ trong tủ lạnh của bạn bởi vì nó có thể dễ dàng được biến thành một món khai vị đáng yêu hoặc ăn nhẹ. Mua toàn bộ khối feta, thay vì đổ nát, để có hương vị và cách trình bày tốt hơn.
Các loại thảo mộc tươi hoặc khô (hoặc gia vị) có thể được sử dụng để làm hương vị feta, mặc dù trong hầu hết các trường hợp, các loại thảo mộc tươi có nhiều hương vị hơn. Một ngoại lệ là luôn luôn tốt đẹp rắc lên feta (hoặc phô mai dê). Phục vụ feta này với lát bánh mì baguette hoặc bánh mì yêu thích của bạn, cùng với ô liu và thịt đã được bảo quản .
Ý tưởng cho các loại thảo mộc tươi và khô
Sử dụng một hoặc nhiều loại thảo mộc trên phô mai. Rau mùi tây tươi, cỏ xạ hương và rau oregano đặc biệt ngon. Basil hoạt động tốt. Hoặc, thử một lượng nhỏ bạc hà tươi. Sau đó, thì là loại thảo mộc khô yêu thích của tôi.
Bao lâu Feta giữ tươi?
Feta giữ tươi trong tủ lạnh của bạn trong một thời gian dài, đặc biệt là khi giữ trong chất lỏng (nước, cộng với một ít muối, hoạt động tốt). Nếu feta đã đi xấu, nó sẽ ngửi và nếm thử, theo một cách chua chát. Tôi đã giữ feta trong tủ lạnh của tôi trong nhiều tuần, và nó đã không đi xấu. Tuy nhiên, lý tưởng nhất là mua các phần nhỏ hơn mà bạn sẽ sử dụng trong vòng 2 tuần.
Những gì bạn cần
- 1/2 lb feta cheese
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh thảo dược tươi (thảo mộc hoặc gia vị hoặc xắt nhỏ hoặc thái nhỏ, xem bên dưới)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê. ớt đỏ vảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt feta lên đĩa vừa hoặc đĩa.
- Mưa dầu ô liu trên đầu.
- Rắc các loại thảo mộc và mảnh ớt đỏ lên feta.
- Nếu bạn sử dụng các loại thảo mộc tươi, bạn có thể trang trí các tấm với lò xo còn sót lại của các loại thảo mộc. Ăn với bánh mì hoặc bánh quy thái lát.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 140 |
Tổng số chất béo | 13 g |
Chất béo bão hòa | 6 g |
Chất béo không bão hòa | 5 g |
Cholesterol | 34 mg |
Natri | 347 mg |
Carbohydrates | 2 g |
Chất xơ | 0 g |
Chất đạm | 5 g |