Điều này chà cơ bản là cơ sở cho một tuyệt vời tandoori marinade. Trong khi chà này là dành cho gà, nó có thể được sử dụng trên tất cả các loại gia cầm, thịt lợn, cá và hải sản.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh gừng
- 1 muỗng canh thìa
- 1 muỗng canh rau mùi
- 1 muỗng canh ớt bột
- 1 muỗng canh nghệ
- 1 muỗng canh muối biển
- 1 muỗng canh cayenne
Làm thế nào để làm cho nó
1. trộn tất cả các thành phần với nhau và lưu trữ trong một container kín ở nơi mát mẻ, khô ráo.
2. Để sử dụng, chà hỗn hợp trên thịt gà, đậy nắp và để vào tủ lạnh trong 1 giờ trước khi nướng hoặc nướng.
3. hỗn hợp có thể được thêm vào đồng bằng sữa chua và chanh hoặc nước cốt chanh để tạo thành một ngon marinade. Trong trường hợp này, đặt gà vào túi nhựa có thể tháo rời, thêm nước xốt làm từ nguyên liệu chà và để vào tủ lạnh trong 2 đến 6 giờ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 98 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 7.000 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 4 g |