Bạn đang tìm kiếm một cách hoàn hảo nhanh chóng và dễ dàng để nấu đậu cannellini và gạo hoặc một loại đậu trắng và gạo khác? Đây là một cách lấy cảm hứng từ Ý đơn giản.
Chỉ sử dụng năm nguyên liệu, bạn có thể phục vụ món cơm chay và đậu này dễ dàng với gia vị của Ý như một bên, hoặc thêm một số đậu hủ xào hoặc seitan để làm cho nó thành một bữa ăn chính. Tất cả bạn cần nó một lon cà chua, một lon đậu, một số gạo tức thì (hoặc bạn có thể sử dụng gạo thừa nếu bạn có một số trong tay mà bạn cần phải sử dụng hết), một chút gia vị Ý, và một chút muối và hạt tiêu, và bạn đã có cho mình một bữa ăn.
Whip lên một món salad xanh bên hoặc dính một số bánh mì tỏi trong lò để làm cho nó một bữa ăn chay lành mạnh đầy đủ nhanh chóng có thể được, và tất nhiên, gạo và đậu là một yếu của bất cứ ai cố gắng ăn rẻ, cho dù bạn ăn chay , thuần chay hay không!
Món đậu trắng và cơm trắng của Ý là món chay, thuần chay và không chứa gluten hoàn toàn.
Công thức lịch sự của Bush's® Beans.
Bạn đang tìm kiếm thêm công thức nấu cơm chay? Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu cơm chay ngay tại đây trên TheSpruce, bao gồm salad gạo Châu Á , cơm chiên rau , cơm cà ri , hoặc, có lẽ đó là một vài công thức nấu cơm risotto chay hoặc công thức nấu cơm paella chay của Tây Ban Nha , hoặc, nếu bạn ' đang nấu ăn với ngân sách và đang tìm kiếm nhiều cách để làm gạo và đậu, đây là 8 cách hoàn toàn không nhàm chán để làm gạo và đậu, bao gồm gạo lức với dứa, gạo đen và đậu, súp gạo và hơn thế nữa.
Những gì bạn cần
- 1 14.5 oz. có thể thái nhỏ cà chua với các loại thảo mộc Ý (không xả)
- 1 14.5 oz. có thể đậu lớn hoặc đậu cannellini (hoặc bất kỳ loại đậu trắng), ráo nước và rửa sạch
- 2/3 chén gạo tức thì, chưa nấu chín
- 1/2 muỗng cà phê. gia vị của Ý
- Muối biển hoặc muối kosher và hạt tiêu đen xay tươi, để nếm thử
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt cà chua thái hạt lựu và nước ép của họ, đậu Bắc hoặc hạt cannellini (ráo nước và tráng), gạo ăn liền (hoặc bạn cũng có thể dùng cơm đã nấu chín còn sót lại) chưa nấu trong nồi vừa và mùa nhẹ nhàng với một chút gia vị Ý và một chút muối biển hoặc muối kosher và tiêu đen tươi.
- Đặt chảo trên lửa vừa cao và cho phép để nấu trong 3-4 phút, thỉnh thoảng khuấy. Các món ăn được thực hiện một khi gạo được nấu chín và đậu và cà chua được nấu chín thông qua. Vẫn còn hơi ẩm, một số sẽ bốc hơi khi món nguội đi một chút.
- Hương vị, và điều chỉnh gia vị để nếm thử. Thêm muối biển nhiều hơn một chút hoặc thậm chí muối dày dạn, hoặc đầu nó với men dinh dưỡng hoặc thay thế phô mai Parmesan thuần chay khác (hoặc chỉ dùng với phô mai Parmesan nếu bạn và gia đình bạn không ăn thuần chay). Thưởng thức!
Thích công thức này? Sau đó, bạn sẽ thích 7 cách thú vị để làm gạo và đậu .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 485 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 93 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Chất xơ | 21 g |
| Chất đạm | 25 g |