Món thịt hầm dứa này là món ăn ngon để phục vụ với giăm bông.
Những gì bạn cần
- 1 1/4 chén gạo hạt dài
- 3 muỗng canh bơ
- 1 2/3 chén (14 ounce có thể) dứa nghiền nát
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 3/4 chén nước
- 1/2 chén đường nâu nhạt, đóng gói chắc chắn
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo vừa, làm bơ chảy trên lửa vừa và thấp; nấu cơm, khuấy trong 3 đến 4 phút.
- Xả dứa, đặt 1/4 cốc xi-rô.
- Thêm xi-rô dành riêng, muối và nước vào chảo với cơm; đun sôi. Giảm nhiệt; đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi gạo mềm và nước được hấp thụ.
- Khuấy dứa, đường, vỏ chanh và hạt nhục đậu khấu. Chuyển sang soong 1 1/2-quart nhẹ.
- Phủ bằng lá và nướng ở 400 F trong khoảng 20 phút.
- Ăn kèm với giăm bông hoặc thịt lợn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 251 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Natri | 9 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |