Công thức guacamole này rất dễ dàng và thú vị cho trẻ em tự làm tất cả. Và mặc dù những gì đã được nghĩ trước đây, guacamole không được nạp với chất béo cho bạn. Trong thực tế, hoàn toàn ngược lại - guacamole có đầy đủ chất béo không bão hòa đơn không bão hòa. Vì vậy, ăn lên!
Tôi thích phục vụ guacamole này với dilla tortilla hoặc như một trang trí cho enchiladas, tortillas hoặc fajitas.
Đừng bỏ lỡ: Bí quyết dễ dàng của Mexico | 7 lớp nhúng
Những gì bạn cần
- 3 quả bơ chín
- 1 cà chua mận, xắt nhỏ
- 3 muỗng canh. nước cốt chanh mới vắt
- 1/4 chén ngò tươi xắt nhỏ (dành một hoặc hai cành để trang trí)
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/4 chén hành lá xắt nhỏ
- 1 hạt tiêu jalapeno, hạt và băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
Làm thế nào để làm cho nó
- Pit bơ * Đặt thịt trong một bát vừa.
- Khuấy thành phần còn lại cho đến khi đạt đến độ nhất quán mong muốn. Bạn có thể làm cho nó như chunky hoặc mịn như bạn muốn.
- Trang trí với rau mùi.
* Để pit bơ, chỉ cần cắt giảm một nửa chiều dài cho đến khi bạn đạt đến hố. Giữ con dao vẫn còn và biến bơ với bàn tay miễn phí của bạn. Khi bạn đã thái lát xung quanh hố, đặt dao xuống và xoay nửa quả bơ theo hướng ngược lại.
Bây giờ bạn sẽ có thể mở bơ. Đi ra khỏi hố bằng thìa. Hủy bỏ. Sau đó múc thịt bơ ra bằng thìa.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 233 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 209 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 5 g |