Thổ Nhĩ Kỳ mì hầm là đơn giản để thực hiện và là một cách tuyệt vời để thưởng thức gà tây còn sót lại từ các bữa ăn kỳ nghỉ .
Những gì bạn cần
- 8 ounces mì trứng khô
- 3 muỗng canh bơ
- 1/2 chén hành tây (thái hạt lựu)
- 2 muỗng canh bột mì
- 2 chén sữa
- 1 (10 1/2 ounce) có thể cô đặc kem súp nấm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 2 chén gà tây (nấu chín, thái hạt lựu)
- 1/2 chén đậu đông lạnh (rã đông, ráo nước)
- 1/2 chén phô mai cheddar (cắt nhỏ)
- 1/2 chén phô mai Monterey jack (cắt nhỏ)
- 1/2 chén bánh mì đơn giản
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Nấu mì trong nước muối, theo hướng dẫn. Xả, rửa sạch trong nước lạnh và thêm vào một bát trộn lớn.
- Đun bơ trong chảo và xào hành tây trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. Thêm bột và tiếp tục nấu, khuấy, thêm 2 phút nữa. Đánh đều trong sữa, súp nấm, muối và tiêu, và nấu đều, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi lên và dày hơn.
- Thêm nước sốt nấu chín vào bát mì. Thêm gà tây, đậu Hà Lan, và 1/2 pho mát, và trộn với một thìa để kết hợp.
- Đổ hỗn hợp vào một đĩa hầm 9 x 13, và đầu với phần còn lại của phô mai.
- Trộn các mẩu bánh mì và dầu ô liu cho đến khi kết hợp và trải đều trên soong.
- Nướng trong 35 phút, cho đến khi sủi bọt và màu nâu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1263 |
| Tổng số chất béo | 56 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 372 mg |
| Natri | 1,495 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 111 g |