Vodka Martini là một loại cocktail tuyệt vời và công thức rất dễ pha trộn. Đó là cách hoàn hảo để khoe vodka ngon nhất của bạn và nền tảng cho mọi loại rượu vodka martini khác. Đây là một trong những siêu đồ uống của khung cảnh quầy bar và nó là một trong đó tất cả mọi người nên thử.
Các đối thủ nổi tiếng của Vodka Martini là của Gin Martini cổ điển , đã truyền cảm hứng cho nó. Đó là thức uống của sự lựa chọn cho nhiều người muốn một martini sạch, khô mà không có thực vật thơm của gin . Cũng giống như người tiền nhiệm của nó, nó có thể được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị cá nhân của bạn.
Những gì bạn cần
- 2 ounce vodka cao cấp
- 3/4 ounce
- rượu Vermouth nguyên chất
- 2 dấu gạch ngang
- bitters (tùy chọn)
- Lemon twist hoặc 3 ô liu để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Trang trí với một twist chanh hoặc ô liu.
Vodka của Vodka Martini
Chìa khóa để một Vodka Martini tuyệt vời là vodka. Có vẻ như đó sẽ là một tuyên bố rõ ràng, mặc dù nó đảm bảo lặp đi lặp lại. Vodka bạn chọn sẽ làm hoặc phá vỡ loại cocktail này vì không có gì ở đây để ngụy trang vodka xấu.
Những từ "rẻ" và "Vodka Martini" không nên được sử dụng cùng nhau. Có rất nhiều đồ uống hỗn hợp có thể giúp bạn tiết kiệm tiền (ví dụ như Tuốc nơ vít , Madras , vv) và cho phép bạn để có được đi với bất kỳ vodka bạn thích. Đây không phải là một trong số họ.
Sử dụng vodka tốt nhất bạn có trong quán bar và giữ Vodka Martini trong tâm trí khi bạn khám phá thị trường vodka rộng lớn. Đây là một thức uống tuyệt vời để thử nghiệm các thương hiệu cao cấp mới .
Bao nhiêu Vermouth?
Trong những năm qua, Vodka Martini bắt đầu mất vermouth khô của nó đến mức mà nó thường thậm chí không làm cho nó vào ly (mặc dù mâu thuẫn, điều này được gọi là "khô Vodka Martini"). Tuy nhiên, tỷ lệ đơn giản khoảng 3: 1 vodka-vermouth mang lại cho thức uống một số chiều sâu.
Tất nhiên, bạn có thể điều chỉnh điều này theo khẩu vị của bạn. Giữ ít nhất một gợi ý của vermouth, nếu không nó chỉ đơn giản là vodka thẳng lên .
Nếu vermouth không phải là yêu thích của bạn, bạn luôn có thể rửa sạch thủy tinh với nó và loại bỏ phần thừa. Nó giống như gia vị kính hơn bất cứ thứ gì khác và bạn có thể thấy rằng bạn thực sự thích nó.
Thử nghiệm là rất tốt và như đã đề cập ở trên, thị trường vodka ngày nay đã mở ra một thế giới hoàn toàn mới về các lựa chọn cho martini của chúng tôi . Khi bạn khám phá các thương hiệu khác nhau, bạn có thể cần phải chỉnh tỷ lệ một chút để tìm ra công thức hoàn hảo cho mỗi kết hợp.
Đó là điều mà mỗi người uống rượu phải chơi cùng và tự khám phá. Hãy Trung thực; việc tìm kiếm Vodka Martini lý tưởng của bạn không phải là nhiệm vụ tồi tệ nhất trên thế giới!
The Bitters
Một số thưởng thức hương vị cam hoặc thơm trong martini của tôi bởi vì nó cho biết thêm chiều sâu.
Chúng tôi liệt kê nó trong công thức như là tùy chọn.
Bạn cũng có thể chơi với một số người mới chơi trên thị trường . Mặc dù tối thiểu, hoa oải hương, chanh và đào bitters mỗi đặt một spin mới trên thức uống này. Ngay cả cần tây cũng có thể làm một Martini thú vị.
Trang trí
Lựa chọn cuối cùng của bạn cho Vodka Martini là trang trí có thể là một twist chanh nhẹ hoặc một vài ô liu. Cả hai trang trí thêm một lớp hương vị cho cocktail khác minh bạch và, một lần nữa, điều này sẽ là một sở thích cá nhân.
- Có một sự mê tín dị đoan của quán bar cũ mà một số ô liu thậm chí không may mắn, vì vậy chúng tôi thường đi với một hoặc ba ô liu để trang trí.
- Để tiếp tục thêm vào các tùy chọn của bạn, bạn cũng có thể chọn giữa pimento tiêu chuẩn hoặc một món nhồi ngon như phô mai xanh hoặc jalapeno.
Lịch sử của Vodka Martini
Vodka Martini thực sự bắt đầu với cái tên Kangaroo, như Paul Clarke chỉ ra trên Serious Eats. Các loại cocktail là một trong những người mà bartender Mỹ tạo ra trong các phiên bản lớn đầu tiên của vodka ra thị trường trong những năm 1950.
Nhiều người trong số các loại cocktail vodka đầu tiên được như thế này: một ly cocktail gin tái tạo với một cơ sở vodka. Cho dù đó là sở thích thay đổi của công chúng, mong muốn của họ cho một Martini ít thơm ngon vào bữa trưa hoặc sự thịnh vượng của vodka nói chung, Vodka Martini trở nên phổ biến đến mức hôm nay bạn thường phải phân biệt loại rượu nào bạn muốn khi đặt hàng Martini.
Vodka Martini mạnh đến mức nào?
Vodka Martini theo sau phù hợp với Gin Martini, Manhattan và các loại cocktail pha chế tinh tế khác .
Đây không phải là đồ uống nhẹ. Với một vodka 80-proof và 15% vermouth ABV trong tỷ lệ của công thức này, chúng ta có thể ước tính nó là khoảng 28% ABV (56 bằng chứng) .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 148 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |