Nước sốt cà chua có thể tỏa sáng chậu đồng của bạn
Ketchup Storage
Để tìm hiểu ngày đóng chai trên Heinz Ketchup, hãy nhìn vào nắp để tìm số có bốn chữ số. Ba chữ số đầu tiên cho biết ngày (mỗi ngày đang cho một số tương ứng từ 1 đến 365), trong khi chữ số thứ tư cho biết năm. Điều này được gọi là phương pháp hẹn hò của Julian. Các mã mới hơn sử dụng một số cho năm, theo sau là một chữ cái cho tháng (từ A đến M bị bỏ qua), sau đó hai chữ số cho ngày của tháng.
Các nhà sản xuất khác có thể sử dụng các phương pháp khác nhau hoặc sử dụng ngày sử dụng đơn giản trên chai hoặc nhãn.
Các chai nước sốt cà chua chưa mở có thể được lưu trữ đến một năm ở nơi khô ráo và thoáng mát. Sau khi mở ra, bạn có thể lưu trữ nó trong một môi trường mát mẻ, tránh xa ánh nắng mặt trời và / hoặc nhiệt, trong khoảng 1 tháng. Đối với thời hạn sử dụng lâu hơn sau khi mở, nên làm lạnh. Tham khảo ngày hết hạn trên vùng chứa.
Lưu trữ ketchup mở trong một môi trường nóng như trong ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc trong một nhà bếp đó là liên tục nóng có thể mời lên men mà thực sự có thể gây ra một vụ nổ nhỏ khi mở container. Vụ nổ làm cho nước sốt cà chua phun ra khi mở ra mà có lẽ sẽ không gây hại cho bạn, nhưng nó sẽ làm cho một mớ hỗn độn và vết bẩn quần áo của bạn. Loại bỏ bất kỳ nước sốt cà chua nào có dấu hiệu lên men.
Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp cũng sẽ làm tối đi nước sốt cà chua. Để giữ màu đỏ tươi của nước sốt cà chua tự làm, các lọ bọc trong lá thiếc.
Một chai 16 ounce sẽ cho 1-2 / 3 chén nước sốt cà chua.
Ketchup sự kiện thú vị
Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng trẻ em ăn thêm 50 phần trăm nước sốt cà chua hơn người lớn.
Chai nước sốt cà chua lớn nhất thế giới tự hào được trưng bày ở Collinsville, Illinois. Được xây dựng trên đỉnh một tháp nước vào năm 1949, nó cao 170 feet.
Năm 1996, Hạ viện Hoa Kỳ đại biểu Robert A.
Underwood đã đề xuất một hóa đơn "ketchup-only" làm cho nước sốt cà chua bắt buộc trong các cơ quan thực phẩm của chính phủ như châm biếm chính trị. Khi nó quay ra, nó là một mưu đồ lưỡi-in-má nghiêm ngặt để thể hiện sự rủa sả của ông về hóa đơn "chỉ có tiếng Anh".
Sử dụng nước sốt cà chua để làm sạch dụng cụ bằng đồng của bạn. Axit loại bỏ xỉn màu và tỏa sáng đồng.
Thêm về Ketchup
• Ketchup / Lưu trữ Mèo và Sự kiện thú vị
• Thành phần pháp lý của ketchup là gì và độ dày của nó là bao nhiêu? Tiêu chuẩn của chính phủ cho nước sốt cà chua
• Nước sốt cà chua và sức khỏe
• Lịch sử ketchup / Catsup
• Bí quyết ketchup / Catsup
Sách dạy nấu ăn
- Ketchup tinh khiết: Lịch sử gia vị quốc gia của Mỹ với công thức nấu ăn
- The Sauce Bible
- Địa Trung Hải Pantry
- Sách nấu ăn khác