Khoai tây vỏ sò với thịt xông khói

Những củ khoai tây sò nếm tuyệt vời này được nướng để hoàn thiện với hành tây kem và nước sốt thịt xông khói. Công thức này rất dễ chế biến và tạo ra một món ăn tuyệt vời để phục vụ với bất kỳ bữa ăn nào. Cảm thấy tự do để đầu soong khoai tây với khoảng 1/2 đến 1 chén pho mát cheddar ngay trước khi khoai tây được thực hiện.

Cho một chút hương vị tỏi, chà xát mặt cắt của một tép tỏi thái lát ở phía dưới và lên các cạnh của món nướng trước khi bơ.

Những gì bạn cần

• 6 dải thịt xông khói, thái hạt lựu
• 1 củ hành lớn, xắt nhỏ
• 3 muỗng canh bơ
• 4 muỗng canh bột mì đa năng
• 2 chén sữa
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
• Dash hạt nhục đậu khấu, tùy chọn
• Khoai tây russet 2 pound, gọt vỏ và thái lát dày khoảng 1/4-inch

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đun nóng lò đến 350 F.
2. Hào bơ một món nướng 2 lít.
3. Trong một chảo sâu hoặc chảo xào, nấu thịt xông khói cho đến khi chỉ sắc nét; loại bỏ khăn giấy và đặt sang một bên để thoát nước.
4. Để khoảng 2 muỗng canh thịt xông khói vào chảo và thêm 3 thìa bơ. Xào hành tây cho đến khi mềm.
5. Thêm bột và tiếp tục nấu, khuấy trong khoảng 1 phút. Dần dần khuấy trong sữa. Nấu, khuấy đều, cho đến khi nước sốt dày lên.

1. Khuấy muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu, nếu sử dụng. Khuấy trong thịt xông khói nấu chín.
2. Hai lớp một nửa các lát khoai tây trong món nướng đã chuẩn bị.
3. Muỗng nửa hỗn hợp nước sốt lên khoai tây. Đầu với khoai tây còn lại. Muỗng nước sốt còn lại trên tất cả.
4. Đậy chặt soong bằng lá và nướng trong 1 giờ.
5. Lấy giấy bạc ra, quay trở lại lò nướng và nướng trong khoảng 20 đến 30 phút nữa, hoặc cho đến khi lát khoai tây là nêm.

Phục vụ từ 5 đến 6.

Mẹo và Biến thể

• Thêm 1 chén phô mai cheddar vụn vào nước sốt hoặc đầu soong với phô mai khi khoai tây mềm và gần như hoàn thành. Tiếp tục nướng cho đến khi pho mát tan chảy.

Bạn cũng có thể thích

Loader khoai tây hầm

Khoai tây vỏ sò Savory

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	307
Tổng số chất béo	12 g
Chất béo bão hòa	6 g
Chất béo không bão hòa	4 g
Cholesterol	26 mg
Natri	328 mg
Carbohydrates	44 g
Chất xơ	5 g
Chất đạm	8 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)