Món hầm khoai tây nghiền này có tất cả! Các hầm được nạp với các hương vị của thịt xông khói, pho mát, kem chua và gia vị.
Đây là món thịt hầm khoai tây ngon và ngon. Đó là món ăn hoàn hảo để nướng cho một dịp đặc biệt hoặc bữa tối potluck.
Những gì bạn cần
- 3 kg khoai tây nướng, bóc vỏ và quý
- 8 ounce kem chua nhẹ
- 1 container (4,4 ounce) ánh sáng Boursin pho mát với các loại thảo mộc và tỏi
- 1/2 đến 3/4 cốc sữa
- 6 đến 8 củ hành xanh, thái lát mỏng
- 1 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
- 10 lát thịt xông khói, nấu chín, ráo nước, và vụn
- 8 ounces phô mai Cheddar sắc nhọn cắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Bơ một món nướng 2 lít.
- Cho khoai tây vào một cái chảo lớn và đậy bằng nước. Thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối vào một lít nước. Đun sôi khoai tây để đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp để duy trì một chút sôi nhẹ, đậy chảo và nấu khoai tây cho đến khi chúng mềm, khoảng 20 đến 25 phút. Xả khoai tây tốt và đặt thông qua một ricer hoặc nghiền.
- Khuấy kem chua, pho mát Boursin và sữa, nghiền và khuấy cho đến khi trộn đều. Khuấy hành lá, rau mùi tây, muối, tiêu và xốt thịt xông khói. Khuấy khoảng hai phần ba phô mai. Hương vị và điều chỉnh gia vị. Thêm nhiều sữa hơn nếu kết cấu quá dày.
- Đổ hỗn hợp khoai tây nghiền vào đĩa nướng đã chuẩn bị và rắc với phô mai còn lại.
- Nướng soong khoai tây trong 20 đến 25 phút, cho đến khi nóng và pho mát tan chảy.
Bạn cũng có thể thích