Phục vụ gà tỏi tuyệt vời này với mì spaghetti nấu chín, mì ống tóc thiên thần, hoặc cơm, cùng với một món salad được nướng hoặc cà chua thái lát tươi. Một ít kem, chanh và tỏi làm cho món gà này trở thành một bữa ăn ngon và dễ làm cho bất kỳ ngày nào trong tuần.
Những gì bạn cần
- 1 pound ức gà (không xương, thái lát mỏng)
- 3 muỗng canh
- bột tất cả các mục đích
- 1 muỗng canh
- dầu ôliu nguyên chất
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 4
- hành lá (với khoảng 3 inch màu xanh lá cây; thái lát mỏng)
- 1 cái ly
- canh gà
- 1/2 chén
- kem nặng
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Tùy chọn: 1/2 ớt chuông đỏ (thái lát mỏng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt nửa vú gà giữa các tấm bọc nhựa và nhẹ nhàng đập đến độ dày khoảng 1/4-inch. Nếu sử dụng ức gà thái mỏng, bỏ qua bước này. Rắc nhẹ muối và hạt tiêu; nạo vét trong bột.
- Đun nóng dầu và 2 thìa bơ trong chảo lớn trên lửa vừa và nhỏ; cho gà và nâu vào khoảng 2 đến 3 phút ở mỗi bên.
- Thêm ớt chuông, nước chanh, tỏi, hành lá và nước dùng gà; mang đến một sự sôi nổi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút, hoặc cho đến khi thịt gà chín.
- Thêm kem và muối và hạt tiêu, để nếm thử.
- Phục vụ với mì ống tóc thiên thần nấu chín nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 605 |
| Tổng số chất béo | 39 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Natri | 712 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 36 g |