Đây là những bộ phim phải xem về nguồn gốc chè, chế biến, văn hóa và sản xuất bia
Với vẻ đẹp và vẻ đẹp vốn có của nó, trà là một ngôi sao tự nhiên trên màn bạc. Dưới đây là một số bộ phim tài liệu về trà đã ghi lại lịch sử, văn hóa và kỹ thuật đằng sau nó.
Tất cả trong trà này
Có lẽ bộ phim tài liệu nổi tiếng nhất từ trước tới nay, All in This Tea đã theo dõi người hâm mộ trà Mỹ (và lãnh đạo ngành công nghiệp đầu tiên trong phong trào trà đặc sản của Mỹ) David Lee Hoffman khi anh đi qua Trung Quốc để tìm kiếm những loại trà tốt nhất mà anh có thể tìm thấy.
Luôn mang tính thông tin và đôi khi hài hước, bộ phim tài liệu Les Blank này cũng có các cuộc phỏng vấn với những người nổi tiếng về trà như James Norwood Pratt (tác giả của The Tea Lovers Treasury và Winnie Yu (chủ sở hữu / nhà nhập khẩu tại Teance ở Berkeley, CA).
Chúa tể của Darjeeling
Đĩa DVD được quay đẹp mắt này có một cuốn sách The Rajah của Organic Darjeeling Tea: Makaibari, mà bạn có thể đọc thêm trong danh sách các cuốn sách trà này. Nó tập trung vào cuộc sống hàng ngày và công việc của Rajah Banerjee, chủ sở hữu của Darjeelings nổi tiếng Makaibari động sản và cái gọi là Chúa của Darjeeling.
Ý nghĩa của trà
Bộ phim tài liệu rộng lớn này trải rộng khắp lục địa và nhiều thế kỷ trong việc khám phá ý nghĩa của trà trong các nền văn hóa công nghệ cao, có nhịp độ nhanh ngày càng dễ bị mua thực phẩm và đồ uống. Chúng tôi chỉ muốn nó đã được thực hiện một vài năm sau đó để nó có thể đã bao phủ các xu hướng hiện tại đối với tiêu thụ trà trong lĩnh vực công nghệ Mỹ!
Phục hưng trà
Đĩa DVD chuyên sâu và có thẩm quyền từ Teance được quay ở Trung Quốc, Đài Loan và Mỹ. Nó bao gồm các kỹ thuật chế biến chè Trung Quốc và Đài Loan ở mức chưa từng có và bao gồm các cuộc phỏng vấn với các cơ quan chè như James Norwood Pratt và Winnie Yu of Teance. Không giống như các đĩa DVD trà khác, nó bao gồm thông tin phong phú về phương pháp và kỹ thuật pha chế trà.
Robert Fortune: Thief trà
Bộ phim tài liệu này của Úc ghi chép lại sự gián điệp do ngành công nghiệp trà của Trung Quốc dẫn đầu bởi ngành công nghiệp thực vật học người Scotland / nhà thám hiểm Robert Fortune. Bối rối? Đừng lo lắng, không giống như Magnolia, Tất cả sẽ có ý nghĩa cuối cùng.
Trà: Một tấm gương của hồn và trà: Sự im lặng tan vỡ
Những bộ phim này là hai mặt của cùng một đồng tiền: một vở kịch đầy kịch tính, tuyệt đẹp, lấy cảm hứng từ trà và việc tạo ra nó. Bản thân vở opera sử dụng những cách tiếp cận độc đáo để truyền đạt sự độc đáo và chiều sâu của trà như một thức uống, trong khi phim tài liệu khám phá việc tạo ra nó thông qua các cuộc phỏng vấn và cảnh quay opera. Nhà soạn nhạc opera, Tan Dun, được biết đến nhiều nhất với việc sáng tác điểm số cho Crouching Tiger, Hidden Dragon.