Những bộ ngực gà rất đơn giản để đặt lại với nhau và nướng nhưng hương vị như thể bạn đã dành nhiều giờ trong nhà bếp. Công thức này bao gồm một pesto tự chế nhưng bạn có thể sử dụng cửa hàng mua nếu bạn đang ở trong một pinch. Tuy nhiên, xem xét pesto được thực hiện một cách nhanh chóng trong bộ xử lý thực phẩm, nó thực sự không thêm nhiều thời gian cả - và hương vị tươi của tự chế là hoàn toàn xứng đáng với nó.
Chỉ cần đầu những miếng thịt gà với một chút pesto và sau đó nướng. Sau khi nấu chín, đầu với cà chua thái lát và pho mát mozzarella và broil cho đến khi tan chảy và sủi bọt. Một món ăn đầy hương vị mà cả gia đình sẽ yêu thích!
Những gì bạn cần
- Đối với Pesto:
- 1 lá húng quế
- 1 tép tỏi
- 3 muỗng canh phô mai Parmesan
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Cho gà nướng:
- 3 nửa vú gà, mỗi phần cắt ngang để làm 6 miếng
- 3 đến 4 cà chua, hoặc một số cà chua nhỏ hoặc cà chua nho (thái lát)
- 1/2 đến 3/4 tách phô mai mozzarella thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm cho pesto (nếu sử dụng pesto cửa hàng mua, bỏ qua bước này): Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp húng quế, tỏi, phô mai Parmesan, và dầu ô liu. Pulse cho đến khi bạn có một pesto dán tốt. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Đun nóng lò đến 400 F.
- Xếp một tấm nướng có gờ có lá mỏng và dầu mỡ hoặc xịt bằng bình xịt không dính. Sắp xếp các miếng thịt gà trên tấm nướng bánh.
- Với một thìa hoặc ngón tay của bạn, trải 2-3 muỗng cà phê pesto trên mỗi ức gà.
- Nướng các miếng thịt gà trong 12 đến 18 phút, cho đến khi chín. Nếu cốt lết dày, thêm vài phút. Nếu bạn không chắc chắn, hãy cắt thành miếng dày nhất để kiểm tra. Lấy ra khỏi lò.
- Bật lò nướng.
- Đầu mỗi miếng thịt nhỏ với 2 đến 3 lát cà chua và một vài muỗng canh mozzarella thái nhỏ.
- Đặt dưới gà thịt và broil cho một vài phút, chỉ cho đến khi pho mát tan chảy.
Thêm Pesto Chicken Recipes
Nếu bạn yêu thích sự kết hợp giữa thịt gà và pesto, có nhiều cách khác nhau để nấu món này, từ việc dùng pesto để tạo ra nước sốt kem, như gà sốt kem pesto , để phủ gà với pesto trước khi nướng lò gà pesto nướng lò ). Bạn cũng có thể sử dụng pesto như là một chà cho các bộ phận gà, như được thấy trong gà pesto Parmesan nướng . Và một lựa chọn mới trên combo này là gà nhồi với húng quế và pho mát mozzarella .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 737 |
| Tổng số chất béo | 43 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Natri | 360 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 73 g |