Bạn là một prepper? Tôi chắc chắn là. Tôi thích mua hàng khi chúng được bán hoặc trong mùa và lưu trữ chúng để sử dụng trong năm. Tôi thậm chí còn trồng thảo mộc của riêng mình để khô và bỏ đi để sử dụng vào mùa đông. Thực hành đơn giản này giúp tôi tiết kiệm rất nhiều chuyến đi đến cửa hàng tạp hóa, tiết kiệm tiền khi mua đồ ở mức giá thấp hơn và đảm bảo rằng sẽ có thức ăn trong nhà khi bị cúp điện, mùa cúm nặng hoặc khi đường chỉ đơn giản là quá mạo hiểm để lái xe trong mớ hỗn độn mùa đông.
Tôi không tin vào một kịch bản thế giới, nhưng, lòng tốt của tôi, tôi sẽ được chuẩn bị cho mọi sự bất tiện khi thời tiết ném tôi.
Đối với nhiều người làm bánh mì, sữa khô là một thành phần thiết yếu được sử dụng để thay thế các hộp sữa đắt tiền được tìm thấy trong lối đi sữa của cửa hàng tạp hóa. Sữa khô hoàn nguyên không ảnh hưởng đến hương vị của bánh mì và đảm bảo rằng không có sữa thường xuyên nào bị lãng phí trong nhà mà uống ít hoặc không có sữa.
Lưu trữ sữa khô có thể là một vấn đề cho những người tìm cách tích trữ nó cho các mục đích khẩn cấp. Các hộp sữa khô được tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa thường có thời hạn sử dụng từ 1 đến 2 năm khi được giữ trong điều kiện lý tưởng. Tuy nhiên, tốt nhất là giữ sữa khô đóng hộp trong vòng quay liên tục.
Những kẻ thù lớn nhất của sữa khô là ánh sáng mặt trời, nhiệt độ ấm áp, oxy, độ ẩm, côn trùng và động vật gặm nhấm. Để chống lại những vấn đề này, một số người lưu trữ sữa khô đóng hộp của họ trong hộp nhựa sạch, cấp thực phẩm để giữ cho động vật gặm nhấm, bọ, và độ ẩm.
Các thùng chứa này sau đó được lưu trữ ở nơi khô ráo nhất, thoáng mát nhất mà nhà cung cấp.
Không cất giữ các hộp sữa khô trong túi rác. Trong quá khứ, sách lưu trữ thực phẩm sẽ đề nghị lưu trữ nguồn cung cấp thực phẩm cơ bản trong thùng rác bằng kim loại, được lót bằng một túi rác. Túi đựng rác thường được xử lý bằng thuốc trừ sâu và hóa chất trong nhựa có thể thấm vào thức ăn.
Khi một hộp sữa khô được mở, bảo quản sữa khô trong hộp nhựa và giữ nó ở nơi tuyệt vời nhất trong nhà bếp hoặc phòng để thức ăn. Để có kết quả tốt nhất, hãy lưu trữ sữa khô đã mở trong tủ lạnh của bạn.
Để bảo quản sữa khô trong thời gian dài, nhiều danh mục sản phẩm chuẩn bị sẵn sàng bán sữa khô không béo ngay lập tức trong lon # 10 và trong thùng nhựa cấp thực phẩm. Họ cũng bán bơ khô trong thùng. Khi được giữ ở nhiệt độ 70 độ F hoặc lạnh hơn, những thùng sữa khô chưa mở này có thể kéo dài tới 20 năm và rất lý tưởng cho những người muốn có một giải pháp lâu dài để dự trữ sữa khô.