Cách để sử dụng nước muối dư thừa

Họ gọi nó là vàng xanh. Được rồi, không ai thực sự gọi nước dưa chua đó, nhưng họ thực sự nên! Nước muối còn sót lại có hàng trăm công dụng, từ phụ gia nước sốt cho đến các ứng dụng làm sạch, và nó có thể bổ sung thêm một zip vào bất kỳ món ăn nào. Sau khi bạn đã đổ mồ hôi trên bếp lò, khử trùng (nhiều) lọ và đốt ngón tay của bạn một vài lần trong quá trình này, bạn không thực sự muốn đổ kết quả quý giá xuống cống, phải không?

Thay vào đó, làm cho nước muối của bạn đi xa hơn bằng cách sử dụng một trong những hacks nhà bếp thông minh:

Giảm, Re nước trái cây , Recycle

Một trong những cách tốt nhất để cung cấp cho cuộc sống mới cho nước ép của bạn là tăng gấp đôi lượng sử dụng của nó! Nhét một ít tép tỏi, vài quả trứng luộc, hành tây xắt nhỏ hoặc một số jalapeños đóng hộp trong lọ còn thừa và đợi. Trong một vài ngày, bạn sẽ có một trang trí lan truyền phù hợp cho một vị vua thực sự, thực sự tháo vát. Ghép đôi dưa chua thế hệ thứ hai của bạn với đĩa pho mát, martini và hơn thế nữa.

Đối với BBQ Backyard

• Tôi biết rằng khi nói đến nước sốt thịt nướng, folks có ý kiến ​​của họ, nhưng đối với người không theo truyền thống, nước dưa chua thực sự có thể thêm một số tinh tế mặn cho một cổ điển. Chúng tôi thích phiên bản mâm xôi nóng này, có lẽ sẽ khiến bạn bị cấm ở miền Nam, nhưng dù sao cũng ngon miệng.
• Không có gì thích hợp với dầu ăn giấm và giấm tiêu chuẩn của bạn nhanh hơn so với nước muối. Nhưng trong trường hợp vinaigrette không phải là thứ của bạn, thì cũng có một công thức trang trại mà bạn có thể thử.

• Tôi sẽ ăn salad khoai tây chỉ là về bất kỳ cách nào bạn có thể sửa chữa nó, nhưng số nước dưa chuột thì là có một vị trí đặc biệt trong trái tim tôi!

Đối với Butcher và Baker

• Nếu nó có thể làm điều đó để dưa chuột đồng bằng, suy nghĩ về những gì nó có thể làm cho một bít tết. Nước dưa chua nổi tiếng bởi các chuyên gia ngành công nghiệp thực phẩm như một chất làm mềm thịt tuyệt vời và nước xốt.

• Bánh mì dưa thì là hương vị, mềm mại, và có một gợi nhớ tang chua. Hãy thử nó như là một cơ sở cho pho mát nướng.

Dành cho phụ nữ ăn bữa nửa buổi

• Các công thức nấu ăn Bloody Mary tốt nhất là lớn, đậm, và đi kèm với một trang trí phức tạp. Điều này gọi cho nước trái cây và bao gồm một phần về làm khối đá tự làm của riêng bạn.
• Một vài người đẫm máu chắc chắn có thể dẫn đến cảnh quay - và táo bạo ẩm thực! Nhận một trong hai-trong-một bằng cách cung cấp của bạn lushes lushes một số bức ảnh pickleback: một phần nước trái cây, một phần whiskey. Miệng tôi nghẹn lại chỉ nghĩ về nó!
• Cũng giống như một người bạn tốt, nó sẽ khiến bạn say rượu và sau đó chăm sóc bạn vào ngày hôm sau. Nước muối cũng làm cho một chữa bệnh nôn nao tuyệt vời. Ai biết?

Và sau đó, cho chỉ cần đồng bằng lẻ

• Tôi đã đọc rằng dọc theo tuyến đường của RAGBRAI, tour đi xe đạp hàng năm của bang Iowa, trạm xăng cho dặm xung quanh bán ra của dưa chua, và không phải vì người đi xe đạp có một mối quan hệ cho họ. Họ mua các thùng chứa và chug nước trái cây để giữ ẩm và giảm bớt chuột rút. Nó có hoạt động không? Kỳ lạ thay, khoa học nói có.
• Tình yêu kem, nhưng ghét họ ngọt như thế nào? Vâng, tôi không, nhưng có một công thức cho dưa kem dưa anyway. Nó lập hóa đơn chính nó như là một "điều trị tuyệt vời cho người ăn kiêng", điều đó khiến tôi tự hỏi liệu tôi có chế độ ăn kiêng sai lầm trong suốt thời gian này không.

Bryn Huntpalmer là một người mẹ của hai đứa trẻ sống ở Austin, Texas, nơi cô hiện đang làm Biên tập cho Modernize. Ngoài việc thường xuyên đóng góp cho các trang web Thiết kế và Tu sửa tại nhà trên web, bạn có thể tìm thấy bài viết của mình trên Lifehacker và About.com.