Bundt và bánh hình là lớn trên thuyết trình
Khi nói đến thực phẩm, thuyết trình là tất cả. Bánh Bundt® hoặc bánh có hình dạng thích thú với mắt, cảnh báo vị giác và đặt sân khấu cho việc phục vụ ngon lành để làm theo. Làm thế nào có thể bất cứ ai chống lại một lát bánh Bundt. Như họ nói, ấn tượng đầu tiên thực sự quan trọng.
Bánh nướng Bundt® đã được Nordic Ware giới thiệu vào năm 1950, và những chiếc chảo nướng này đã trở thành một dụng cụ nướng rất phổ biến trong nhà bếp gia đình.
Có sẵn trong các kích cỡ và hình dạng khác nhau, có thể sử dụng chảo Bundt cho bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh nướng nhỏ, giỏ bánh ngắn, món tráng miệng tráng miệng hoặc salad và thậm chí cả bánh mì thịt.
- Mua Bundt chảo từ Amazon
- Xem chảo Bắc Âu từ Amazon
Trong khi có nhiều thương hiệu chảo nướng hình khác nhau trên thị trường, Nordic Ware không có quy định về thiết kế đa dạng, nguyên bản và truyền thống, cũng như hiệu suất nướng và làm bánh nổi bật. Đối với những người thích nướng với chảo silicone, bạn cũng có thể tìm thấy chúng trong các hình dạng khác nhau.
Một chiếc bánh Bundt là một chiếc xe hoàn hảo cho bánh cà phê bởi vì nó cho vay tốt để thử nghiệm với các thành phần công thức, thêm hạt, tạo ra một topping, chèn một đường hầm fudge, thậm chí một bánh đá cẩm thạch trông tuyệt vời trong một hình dạng Bundt. Bạn cũng có thể đóng băng bánh hay không, tùy bạn. Họ trông tuyệt vời với một lớp men mỏng nhỏ giọt trên bánh hoặc chỉ là một đường rắc bột.
Những chiếc bánh cũng đi du lịch rất tốt với hầu như không có sợ hãi của một lớp trượt ra, cộng với họ rất dễ dàng để cắt và phục vụ. Điều này làm cho những chiếc bánh tuyệt vời cho potlucks hoặc món tráng miệng / cà phê chức năng. Được coi là một chảo nướng đặc sản , các loại bánh này có xu hướng trông giống như bạn đã dành nhiều thời gian hơn để làm món tráng miệng này hơn là bạn đã làm.
Người nhận thực sự ấn tượng với giao diện của những chiếc bánh này.
Khay Bundt® hiển thị là một chiếc Pant® Classic Bundt® Cổ điển của Bắc Âu 12 ly với lớp phủ không dính Teflon. Nó đã được sử dụng trong hơn 20 năm và vẫn tạo ra kết quả tuyệt vời. Mặc dù nó đã duy trì một vài vết trầy xước trong những năm qua, bánh vẫn còn dễ dàng loại bỏ. Lưu ý rằng loại chảo này làm bánh lộn ngược, do đó, nó cần được đảo ngược sau khi nguội. Dưới đây là một số mẹo hữu ích về cách sử dụng khung Bundt:
Tính năng tiện lợi
- Một 10 - 12 cup Bundt® sẽ chứa một hỗn hợp bánh hoặc công thức chuẩn.
- Đối với kích thước cốc 6 - 9 - hãy điều chỉnh bột hoặc sử dụng hỗn hợp hoặc công thức làm bánh một lớp.
- Các hỗn hợp bánh được thiết kế đặc biệt cho bánh Bundt có thể được mua thông qua Nordic Ware hoặc các nhà bán lẻ khác.
- Bí quyết có sẵn từ trang web của Nordic Ware hoặc sách dạy nấu ăn của họ.
- Bánh Bundt rất dễ cắt, thậm chí những lát mỏng cũng giữ được tốt.
- Bánh dễ dàng được lấy ra khỏi chảo và làm sạch không có vấn đề gì.
- Bánh cà phê nhanh - dễ dàng biến bánh trắng hoặc vàng thành bánh cà phê bằng cách thêm / thay đổi nguyên liệu.
- Một chiếc bánh Bundt trông giống như một chiếc bánh đặc sản nướng chuyên nghiệp.
- Bundt chảo cũng có thể được sử dụng cho salad và món tráng miệng gelled, cũng như một bánh mì thịt hình.
- Bundt chảo có sẵn trong một mảng thú vị của phong cách và hình dạng, cho các ngày lễ, các sự kiện đặc biệt hoặc hàng ngày.
Cách sử dụng chảo
- Ngay cả chảo phủ không dính cũng nên được bôi trơn hoặc phun bằng dầu nướng. Một bụi bột đôi khi giúp đặc biệt với bánh sô-cô-la , nhưng thường không cần thiết.
- Làm mát bánh hoàn toàn trước khi cố gắng loại bỏ nó.
- Không sử dụng bất kỳ vật bằng kim loại nào để nhả bánh. Nó sẽ làm xước và làm hỏng chảo của bạn.
- Một miếng bọt cao su hoặc silicon có thể trượt xuống các cạnh có rãnh lớn và điều này thường đủ để giúp giải phóng bánh.
- Để loại bỏ bánh, đặt một tấm lớn trên chảo Bundt và trong khi giữ tấm tại chỗ, đảo ngược chảo, bánh nên thả cho tấm.
- Sau khi đảo ngược, nếu bánh cảm thấy hơi ấm cho phép một vài phút trước khi sương giá.
- Đổ đầy nước xà phòng nóng và ngâm trong vài phút, rửa tay và lau khô kỹ. Mặc dù các chảo này được làm sạch trong máy rửa chén, tùy thuộc vào lớp phủ của chảo, có thể đề nghị rửa tay. Xác nhận hướng dẫn chăm sóc từ thông tin sản phẩm của pan của bạn.
- Đối với bánh mì thịt, sử dụng thịt nạc và bạn sẽ cần phải cẩn thận thoát khỏi bất kỳ mỡ sau khi nấu ăn trước khi bạn đảo ngược nó cho đĩa phục vụ. Sử dụng miếng đệm nóng hoặc găng tay trong khi xử lý.
Mẹo nướng & đóng băng
- Vì bánh Bundt làm bánh đảo ngược, bất cứ thứ gì bạn muốn nướng vào đầu bánh phải được đặt trong chảo trước. Điều này bao gồm toppings như đường nâu và hỗn hợp hạt, hồ đào hoặc anh đào.
- Đối với các chất hàn hoặc đường hầm, đổ một nửa bột, thêm bột và đổ đầy bột còn lại.
- Đặt bánh Bundt vào giữa lò.
- Không yêu cầu điều chỉnh nhiệt độ; làm theo hướng dẫn công thức của bạn.
- Nặng nhôm đúc cung cấp thậm chí nướng và nâu.
- Để có một chiếc bánh cà phê nhanh, hãy bắt đầu với một hỗn hợp bánh hoặc công thức yêu thích của bạn, giảm chất lỏng cho phù hợp và thêm một món tráng miệng, hoặc sốt táo, chuối nghiền, bảo quản hoặc pha trộn trái cây. Một muỗng canh kem chua thêm hương vị ngon như một xoáy quế.
- Frosting có thể đơn giản như đóng băng mỏng drizzled trên bánh hoặc một bụi đường đóng băng.
- Bạn có thể đóng băng hoàn toàn bằng công thức đóng băng yêu thích của bạn hoặc sử dụng kem tươi.
- Đầu trang, thêm các loại hạt, sô cô la cạo hoặc si rô sô cô la rưới lên một lớp men trắng mỏng cho một cái nhìn sành ăn.
Bundt® chảo chỉ là dễ sử dụng như chảo bánh thông thường và các món tráng miệng họ sản xuất có thể dễ dàng và nhanh chóng trang trí. Tôi thấy mình làm bánh Bundt nhiều hơn so với bánh thông thường, vì sự tiện lợi của chảo và trình bày món tráng miệng đã hoàn thành.
- Chuyển đến Đồ nướng Bắc Âu cho chảo và phụ kiện
- Mua bánh chảo từ Amazon