Gia vị cần thiết cho phòng đựng thức ăn của bạn

Nếu bạn chỉ cần thiết lập nhà, bạn sẽ muốn cổ phiếu trên và giữ một số gia vị trên tay, do đó bạn đang chuẩn bị cho chỉ là về bất kỳ công thức. Không có gì tệ hơn là phát triển sự thèm ăn thịt viên Thụy Điển như mẹ thường chỉ khám phá ra rằng bạn không bao giờ đi mua đường nâu. Và có, đường nâu là một loại gia vị - nó làm tăng thêm hương vị cho thức ăn. Gia vị đi xa hơn nước sốt cà chua, mù tạc, muối và hạt tiêu thông thường.

Dĩ nhiên, bạn cũng sẽ cần những thứ đó, nhưng một nhà bếp đầy ắp đồ cũng đòi hỏi nhiều hơn vì vậy bạn không thấy mình đi ra ngoài cửa mỗi khi bạn muốn nấu ăn.

Dưới đây là danh sách một số điều bạn có thể muốn giữ trong tủ hoặc tủ lạnh. Hãy xem xét sở thích của riêng bạn khi chọn nguyên liệu cơ bản của bạn - nước sốt ớt không dành cho tất cả mọi người, trong khi bạn có thể là một fan hâm mộ lớn của thịt viên Thụy Điển, do đó bạn chắc chắn sẽ cần đường nâu ở một số điểm.

Pantry Khái niệm cơ bản: Condiments

• Nước sốt thịt nướng: Bạn luôn có thể tự làm và điều đó có thể là lý tưởng, nhưng bạn có thể không có thời gian nếu bạn đột nhiên quyết định ném một số xương sườn lên vỉ nướng ngay trước trận đấu.
• Capers : Những nụ hoa chưa chín của cây lâu năm gai là không thể thiếu trong nhiều món ăn Địa Trung Hải.
• Bột ớt, bột và nước sốt: Đây là một thành phần ẩm thực khu vực khác, đặc biệt là Mỹ Latinh và Thái Lan, nhưng ớt cũng có nhiều công dụng khác, chẳng hạn như bơm nước sốt xà lách.

• Chutney : Chutney là một loại gia vị của Ấn Độ và có một vài loại có sẵn với các loại rau, trái cây và gia vị khác nhau.
• Nước sốt hoisin : Đây là điều bắt buộc nếu bạn thích chế biến các món ăn châu Á.
• Mật ong : Cho dù bạn cho nó vào trà khi bạn bị cảm lạnh hoặc bạn thích ham tráng men, đây là một trong những loại gia vị có đủ công dụng để làm cho nó trở thành một cái bếp phải có.

• Horseradish : Nó không chỉ là một loại gia vị - nó cũng có một số ít sử dụng thuốc - nhưng chỉ cần thử làm một loại nước sốt cocktail mà không có nó.
• Nước sốt ớt cay: Đây là một loại sẽ phụ thuộc vào mối quan hệ của bạn với sở thích bốc lửa, nhưng bạn sẽ muốn nó trong phòng đựng thức ăn của bạn nếu bạn thích đôi mắt của bạn để nước khi bạn cắn vào món ăn yêu thích của bạn. Bạn có thể gạch ngang một số vào bất kỳ số công thức nào.
• Nước sốt cà chua : Xúc xích. Bánh mì kẹp thịt. Nước sốt thịt nướng tự chế biến Đậu nướng nhà làm. Bạn có ý tưởng - không có nhà bếp nào có thể sống sót nếu không có cái này.
• Maple syrup : Đây là điều cần thiết nếu bạn thích bữa sáng thịnh soạn bao gồm bánh kếp và bánh quế, nhưng xi-rô cây thích là rất nhiều. Nó cho biết thêm chỉ cần liên lạc ngay của vị ngọt để công thức nấu ăn từ men để nướng hàng hóa.
• Marmalades : Về những bữa sáng thịnh soạn - và bữa sáng lấy đi và chạy, bạn sẽ muốn một hoặc nhiều mứt cam trong tay cho bánh mì nướng hoặc bánh mì tròn của bạn, và có, cho các loại men và đồ nướng.
• Mật đường : Không có gì đánh bại mật mía. Đây cũng là một thành phần quan trọng trong thịt lợn kéo và nhiều món ăn miền Nam.
• Nấm: Cho dù họ đang khô hoặc đóng hộp, nấm có một nơi trong vô số công thức nấu ăn. Các loại đóng hộp hoặc khô là tuyệt vời trong một pinch nếu bạn nhận được một thúc đẩy thúc đẩy của thời điểm nấu ăn nhưng không muốn chạy ra ngoài thị trường để mua nấm tươi.

• Mustards : Từ hạt giống để đinh hương đến màu vàng để Dijon, bạn sẽ muốn có một loạt trong tay nếu bạn muốn nấu ăn.
• Dầu: Cổ phiếu trên phạm vi đầy đủ vì vậy bạn luôn luôn có bất cứ điều gì bạn cần: ô liu, cây rum, đậu tương, cải dầu, vừng , và đậu phộng, để đặt tên chỉ là một vài.
• Ô liu : Nằm trong cả ô liu xanh và đen. Họ có một nơi trong món salad, cocktail và nhiều công thức nấu ăn Địa Trung Hải.
• Dưa chua: Giữ cả ngọt và thì là trên tay. Ai biết được những gì khách hàng của bạn sẽ thích?
• Salsa : Đây là điều cần thiết cho việc nấu ăn Mỹ Latinh và cho nhiều món ăn nhẹ.
• Nước tương : Ngay cả khi bạn gọi món Trung Quốc, bạn sẽ không phải vật lộn với những gói nhựa nhỏ bé, vụng về mà họ gửi cùng với thức ăn. Và các nhà hàng không bao giờ gửi đủ gói nước tương, để bắt đầu, vì vậy bạn sẽ muốn điều này trong tủ của bạn.
• Teriyaki sauce: Bạn sẽ cần món này cho rất nhiều món Á được yêu thích của bạn.

• Cà chua: Cà chua khô có vị trí trong mọi bếp. Họ sẽ giữ đến hai năm khi chúng được đóng gói trong dầu và chưa mở.
• Vinegars: Cho dù đó là balsamic , rượu táo, rượu vang đỏ, rượu vang trắng hoặc giấm gạo, bạn sẽ cần nó sớm hay muộn.
• Nước sốt Worcestershire : Đây là một hương vị độc đáo mà nhiều đầu bếp thấy họ không thể làm mà không có. Nó lên men và phức tạp và có một vị trí trong các món thịt và cá, cũng như trong các loại cocktail.

Giữ đồ đựng thức ăn của bạn không phải là một thỏa thuận một lần. Bạn sẽ sử dụng mọi thứ và nhiều gia vị có thời hạn sử dụng nhất định khi chúng di chuyển từ tủ của bạn sang tủ lạnh sau khi bạn mở chúng. Kiểm tra nhãn cho ngày hết hạn và "sử dụng bởi" ngày và cố gắng nhớ mua khác để sao lưu vào lần tiếp theo bạn ra ngoài.