Bữa ăn bình dân lành mạnh
Khi tiền rất chặt, nhiều người trong chúng ta thường ăn ít hơn. Do nhiều bữa ăn của nhà hàng có nhiều chất béo và calo, điều này có lẽ là một điều tốt về mặt quản lý trọng lượng. Ở nhà, bạn có thể kiểm soát những gì đi vào một bữa ăn, và bạn ăn bao nhiêu. Tuy nhiên, nguy hiểm là chúng ta có thể sử dụng các loại thực phẩm đóng gói giá rẻ nhưng được chế biến quá mức, cũng có thể có lượng calo, chất béo, natri và các chất phụ gia khác: mì ramen đóng gói, súp đặc đóng hộp, hộp đựng thức ăn, macaroni đóng hộp và pho mát , món hầm đóng hộp, các sản phẩm phô mai chế biến.
Có những sản phẩm đựng thức ăn lành mạnh khác, chúng tôi có thể sử dụng để chế biến những bữa ăn ít chất béo, rẻ tiền:
Cá ngừ đóng hộp trong nước, mì nguyên cám, gạo nguyên hạt, cà chua đóng hộp, đậu đóng hộp khô hoặc ít natri, trái tim atisô , đậu lăng, couscous nguyên hạt và các loại ngũ cốc khác, polenta và nước dùng ít natri đều có thể được đặt để sử dụng tốt để làm cho bữa ăn rẻ tiền, bổ dưỡng.
Nếu bạn kết hợp các thành phần tiêu chuẩn với rau quả đông lạnh hoặc tươi như rau bina, đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây, ớt chuông , cần tây, nấm và một lượng nhỏ thịt nạc đóng gói hoặc cá đông lạnh, bạn có thể đặt cùng một số lượng lớn các món ăn ít chất béo mà cả gia đình sẽ yêu thích.
Nếu bạn muốn làm nước xốt kem, bạn có thể sử dụng sữa và bột bắp ít chất béo hoặc không béo. Sử dụng phô mai kem mềm nhẹ, phô mai cứng giảm béo, kem chua ít chất béo, nửa rưỡi không béo và sữa chua Hy Lạp nguyên chất không béo.
Dưới đây là một số ví dụ về các bữa ăn đựng thức ăn rẻ tiền bạn có thể làm hôm nay với các mục sau:
- Risotto: gạo dài hoặc hạt ngắn, nước dùng không béo, nấm, hành tây, tỏi
- Mac và pho mát: mì ống hạt ngũ cốc nguyên hạt, sữa không béo, bột bắp, phô mai giảm béo, mù tạt
- Pasta Với Nước sốt Marinara: mì spaghetti nguyên hạt hoặc penne, tỏi, đóng hộp, không thêm muối, cà chua, thảo mộc khô
- Tuna Noodle Casserole : cá ngừ đóng hộp, mì nguyên cám, đậu Hà Lan đông lạnh, bánh mì, sữa không béo, bột bắp, phô mai giảm béo
- Cajun gạo và đậu: gạo nguyên hạt, đậu đóng hộp natri thấp, hành tây, gia vị Cajun muối miễn phí
- Chick Pea Curry: hành tây, tỏi, nước dùng rau không béo, cà chua đóng hộp, đậu garbanzo ( đậu xanh ), bột cà ri
- Cá / gà nướng: thịt gà tươi hoặc đông lạnh hoặc cá trắng nạc, rau thơm / gia vị, rau tươi hoặc đông lạnh , gạo, cà chua đóng hộp
- Khoai tây nướng: khoai tây russet, đậu nướng chay đóng hộp, phô mai giảm béo ít chất béo; hoặc kem chua salsa và không béo
- Ớt: có hoặc không có thịt bò / gà tây xay nạc, hành tây, bột ớt, thì là, đậu, cà chua đóng hộp, ớt jalapeno đóng hộp
Đây chỉ là một số ý tưởng cơ bản. Làm thế nào bạn quản lý để ăn lành mạnh trên một ngân sách?