Tăng giá trị dinh dưỡng của bánh nướng xốp bằng cách thay thế một số bột mì với bột mì nguyên chất và sử dụng dầu nếm trung tính thay vì bơ. Bằng cách này, bạn thêm một chút chất xơ và giảm lượng chất béo bão hòa và cholesterol trong bánh nướng xốp của bạn. Thưởng thức bánh nướng xốp hạt anh túc chanh như một bữa ăn sáng điều trị hoặc thưởng thức một với trà chiều.
Những gì bạn cần
- 1 chén bột (tất cả các mục đích)
- 1 chén bột (toàn bộ lúa mì)
- 3/4 chén đường
- 2 muỗng canh. hạt thuốc phiện
- 2 muỗng cà phê. bột nở
- 1 muỗng cà phê. baking soda
- 1/4 muỗng cà phê. Muối
- 1 quả trứng vừa
- 1 cốc sữa chua (vani không chứa chất béo)
- 1/4 dầu canola
- 1 muỗng cà phê. chiết xuất chanh
- 1/3 chén nước cốt chanh
- 1 muỗng canh. zest (chanh)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F
- Đánh đều nguyên liệu khô trong tô lớn.
- Trong một bát trứng trộn vừa, sữa chua, dầu, sốt chanh, nước chanh và sốt chanh.
- Làm tốt ở trung tâm của các thành phần khô.
- Gấp trong thành phần ướt cho đến khi ẩm.
- Thìa vào một chiếc bánh muffin 12 cốc lót (hoặc một chiếc bình xịt nấu không dính ).
- Nướng trong 15-18 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 207 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Natri | 508 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |