Công thức này cho bánh muffin chuối sô cô la thuần chay gọi cho bột yến mạch và chuối - nhưng đừng để điều đó lừa bạn nghĩ rằng nó khỏe mạnh! Tuy nhiên, không có sữa và không có sữa, ít chất béo hơn so với hầu hết các công thức nấu bánh muffin sô cô la, và ăn thuần chay, nó cũng không có cholesterol.
Những gì bạn cần
- 1 1/4 chén bột
- 1 chén bột yến mạch
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói chắc chắn)
- 1/3 cốc ca cao
- 1 muỗng canh bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 2-3 quả chuối chín (nghiền)
- 1/2 cốc sữa đậu nành
- 1/3 chén margarine thuần chay (tan chảy)
- 1 muỗng cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
- Pre-nhiệt lò đến 400 độ và dòng hoặc mỡ một chảo muffin.
- Trong một bát lớn, kết hợp bột mì, bột yến mạch, đường nâu, ca cao, bột nở và baking soda.
- Trong một cái bát riêng biệt, trộn cùng chuối, sữa đậu nành, bơ thực vật và vani. Kết hợp với các thành phần khô và khuấy đều để kết hợp.
- Điền vào mỗi Muffin khoảng 2/3 đầy đủ với bột. Nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi tăm được đưa ra sạch sẽ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 102 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 206 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |