Ai biết được món ăn tự chế biến không có sữa và thuần chay có thể rất ngon - chưa kể dễ làm! Có một bí mật mà không phải quá nhiều người biết về việc làm món ăn thuần chay thuần chay tự chế, và đó là thực sự khá dễ dàng hơn một chút để làm món ăn thuần chay thuần chay hơn là để làm cho những kẻ lừa đảo thường xuyên! Có ít biến hơn trong việc tạo ra kẹo sô-cô-la không có sữa, điều đó có nghĩa là có ít cơ hội hơn cho một điều gì đó không ổn. Và điều đó có nghĩa là công thức chế biến thuần chay thuần tuý đơn giản này - được làm từ năm nguyên liệu đơn giản - chỉ đơn giản là về sự ngu xuẩn.
Công thức chế biến sô cô la này thuần chay có thể đơn giản, nhưng kết quả cuối cùng là hoàn toàn ngon. Tôi không thể tuyên bố rằng công thức này có lợi cho sức khỏe (nó là sự giả tạo, sau khi tất cả, và các thành phần chính là bơ thực vật, đường và sô cô la!), Nhưng nó chắc chắn có vị ngon! Và, vì nó hoàn toàn không có sữa và thuần chay, nó cũng có hàm lượng chất béo thấp hơn các công thức nấu ăn khác và không có cholesterol. Công thức fudge thuần chay này cũng hoàn toàn không có gluten. Nhưng một lần nữa, không phải bất kỳ điều đó có nghĩa rằng nó là chính xác khỏe mạnh!
Nếu bạn đang tìm kiếm nhiều công thức nấu ăn thuần chay và sữa tự chế biến để duyệt, bạn cũng có thể muốn thử công thức chế biến bơ đậu phộng thuần chay này hoặc công thức fudge sô cô la kép .
Xem thêm: Hãy thử các món tráng miệng thuần chay này!
Những gì bạn cần
- 6 muỗng canh
- margarine thuần chay
- 3 1/2 chén bột (bánh kẹo) đường
- 1/2 cốc ca cao
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/4 cốc sữa đậu nành
- (hoặc sữa thay thế sữa không thuần chay khác)
- 1 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc bất kỳ loại hạt nào (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, bôi nhẹ một ổ bánh mì 5x9 inch bằng cách sử dụng một chút bơ thực vật ăn chay .
- Đặt phần còn lại của margarine thuần chay còn lại, đường, ca cao, vani và sữa đậu nành vào tô trộn nhiệt hoặc phần trên của gà thịt đôi. Đặt bát hoặc gà thịt lên nước sôi và khuấy cho đến khi bơ thực vật tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp hoàn toàn trơn.
- Thêm các loại hạt xắt nhỏ nếu bạn đang sử dụng chúng, nhẹ nhàng gấp chúng vào hỗn hợp chỉ cho đến khi kết hợp tốt.
- Tiếp theo, đổ hỗn hợp nhanh chóng vào chảo đã chuẩn bị.
- Đặt fudge thuần chay trong tủ lạnh cho đến khi ướp lạnh hoàn toàn. Hãy kiên nhẫn ở bước này và lên kế hoạch ít nhất hai giờ để chú chó của bạn hoàn toàn thư giãn và thiết lập.
- Khi kẹo của bạn chắc chắn và bị ướp lạnh hoàn toàn, hãy lấy ra khỏi tủ lạnh và cẩn thận cắt thành những ô vuông cỡ một inch. Đối với một lát sạch hơn, bạn cũng có thể đặt fudge của bạn trong tủ đông trong khoảng năm đến mười phút ngay trước khi cắt.
Làm cho khoảng hai chục ô vuông một inch của fudge.
Công thức chế biến sô cô la thuần chay tự chế biến này được in lại với sự cho phép từ cuốn sách nấu ăn của The Compassionate Cook Cookbook
Xem thêm:
- Công thức nấu ăn thuần chay dễ dàng
- Công thức nấu ăn thuần chay phổ biến nhất
- Bộ sưu tập công thức chế biến cookie thuần chay cuối cùng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 140 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 47 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |