Một miếng thịt giăm bông có mùi vị đậu Hà Lan an ủi. Sử dụng đậu Hà Lan khô hoặc đậu Hà Lan mắt đen trong công thức này, và chắc chắn để nướng một chảo tươi của bánh ngô để phục vụ!
Những gì bạn cần
- 1 pound đậu Hà Lan khô hoặc đậu Hà Lan
- 1 miếng thịt giăm bông
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ, khoảng 1 chén)
- 1 đến 2 xương sườn cần tây (thái lát mỏng)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh gia vị Cajun (hoặc Creole)
- 1/4 thìa cà phê lá oregano khô
- Muối Dash (hoặc nếm thử)
- Hạt tiêu (hoặc nếm)
- 6 chén cơm nóng
- 1/2 chén hành lá (thái lát, để trang trí)
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch, ngâm, và đậu hầm đậu trong nước cho đến khi mềm, khoảng 1 1/2 giờ.
- Rửa sạch và ráo đậu Hà Lan. Trong nồi chậm kết hợp đậu Hà Lan với xương giăm bông, hành tây, cần tây và tỏi.
- Thêm 1 chén nước hoặc nước dùng. Đậy nắp và nấu trên LOW trong 5 đến 6 giờ.
- Thêm gia vị Cajun, rau oregano, muối và hạt tiêu vào khẩu vị.
- Tiếp tục nấu thêm từ 1 đến 2 tiếng nữa.
- Phục vụ với cơm nóng và rắc hành lá thái lát, nếu muốn.
Máy chủ 6
Bạn cũng có thể thích
Spicy Southern Black-Eyed Peas
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 812 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Natri | 1,266 mg |
| Carbohydrates | 175 g |
| Chất xơ | 10 g |
| Chất đạm | 20 g |