Bacon Alfredo Pasta Casserole là một công thức tuyệt vời, đơn giản và hoàn hảo trước cho bữa tối gia đình hoặc giải trí. Nó giống như Spaghetti Carbonara hay Fettuccine Alfredo, nhưng được làm trong một cái chảo lớn để nuôi một đám đông. Và nó thực sự phong phú hơn so với hai công thức, bởi vì nước sốt được làm bằng phô mai kem bên cạnh nước sốt trắng.
Cắt công thức tuyệt vời này thành ô vuông để phục vụ với món salad xanh và một ly rượu vang trắng. Phục vụ món ăn này vào một đêm mùa đông lạnh, hoặc cho một bữa tiệc tối. Thật tốt.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 (16 ounce) jar Nước sốt Alfredo
- 1 (8 ounce) kem pho mát gói, cắt thành hình vuông
- 1/2 chén kem nặng
- 1-1 / 2 chén phô mai Cheddar hoặc Havarti trắng cắt nhỏ
- 1 (16 ounce) gói
- mì ống spaghetti
- 2 quả trứng, bị đánh đập
- 1/2 chén kem ánh sáng
- 1 (16 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh
- 1 chén pho mát Parmesan
- 10 lát thịt xông khói, nấu chín và nghiền vụn
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 375 ° F. Phun một đĩa thủy tinh 13 "x 9" với bình xịt nấu ăn không dính và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo lớn, làm tan bơ trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi và xào cho đến khi mềm, khoảng 4 đến 5 phút.
Khuấy sốt Alfredo, phô mai kem, và kem nặng và đun sôi trong lửa vừa phải. Thêm phô mai Cheddar hoặc Havarti và khuấy cho đến khi hỗn hợp tan chảy và mịn.
Hãy lấy cái chảo ra khỏi lửa nóng.
Đun sôi một nồi nước muối lớn. Thêm spaghetti và nấu cho đến khi al dente theo hướng gói.
Trong khi đó, kết hợp trứng và kem nhẹ vào tô lớn và trộn kỹ bằng cách sử dụng một cuộn dây cho đến khi pha trộn.
Đặt đậu Hà Lan đông lạnh vào một cái chao trong chậu rửa.
Khi mì spaghetti được nấu chín, đổ nó vào trong cái chao trên đậu. Ngay lập tức khuấy mì ống và đậu Hà Lan vào hỗn hợp trứng trong tô cho đến khi tráng.
Khuấy mì ống và đậu Hà Lan phủ vào hỗn hợp nước sốt trong chảo cùng với 1/2 chén phô mai Parmesan và thịt xông khói.
Đổ hỗn hợp này vào đĩa hầm đã chuẩn bị và đầu với pho mát Parmesan còn lại.
Nướng soong trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp được đặt và đầu bắt đầu màu nâu. Cắt thành hình vuông để phục vụ.
Để làm trước, chuẩn bị hỗn hợp và đổ vào hầm; đầu với pho mát Parmesan. Che và ướp lạnh trong 24 đến 48 giờ. Nướng ở 375 ° F trong 50 đến 60 phút hoặc cho đến khi màu nâu nhạt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 569 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Natri | 593 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 22 g |