Bánh mì thịt bò xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ thanh lịch và ẩm ướt này ngon và dễ dàng, và nó có nhiều hương vị hơn là thịt gà tây truyền thống bởi vì nó kết hợp gà tây xay với xúc xích gà tây. Bạn có thể làm cho công thức này nhẹ hoặc cay, tùy thuộc vào loại xúc xích gà tây bạn mua.
Cà rốt thêm màu sắc, kết cấu, hương vị và dinh dưỡng vào công thức dễ dàng này, nhưng bạn có thể thay thế các loại rau khác nếu bạn muốn. Một số ớt chuông thái nhỏ, hoặc một số bíp mùa hè xắt nhỏ sẽ là những thay đổi tốt.
Phục vụ công thức bánh mì được cập nhật này với món salad xanh, một số cuộn bữa tối và một chiếc bánh sô cô la tuyệt vời cho món tráng miệng.
Những gì bạn cần
- 1 củ cà rốt cắt nhỏ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh bơ
- 1 chén bánh mì mềm vụn
- 1 quả trứng, bị đánh đập
- 1/3 cốc sữa
- 1/4 chén mùi tây tươi
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô
- Gà tây xay 1 pound
- Xúc xích 1 pound gà tây
- 1/3 cốc cà chua
- 2 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh mù tạt mật ong mù tạt
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 350 ° F. Phun một chảo nướng 9x13 "với không dính nấu ăn phun và đặt sang một bên.
2. Trong một cái chảo vừa trên lửa vừa, nấu cà rốt, hành tây và tỏi trong bơ cho đến khi mềm. Đặt hỗn hợp này vào tô lớn và thêm bánh mì vụn, trứng, sữa, mùi tây, và thyme cho đến khi trộn đều. Để yên 10 phút.
3. Thêm gà tây xay và xúc xích gà tây vào hỗn hợp trong tô và trộn nhẹ nhàng bằng tay cho đến khi kết hợp.
4. Hình thành một ổ bánh lớn khoảng 2-1 / 2 "cao" Đặt trong chảo đã chuẩn bị Trộn lẫn nước sốt cà chua, đường nâu, mù tạt mật ong và tiêu vào một bát nhỏ và trải rộng trên bánh mì thịt.
5. Nướng bánh mì thịt trong 45-60 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ nấu chín và thịt hoàn toàn ghi lại 165 ° F.
6. Che bánh mì thịt bằng lá và để yên 10 phút trước khi cắt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 427 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Natri | 673 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Chất xơ | 17 g |
| Chất đạm | 38 g |