Có rất nhiều cách để sử dụng thức ăn thừa tạ ơn , nhưng không nhiều cách sử dụng chỉ có năm thành phần ! Thổ Nhĩ Kỳ và nhồi Calzone kết hợp hai trong số các món ăn chính của kỳ nghỉ với pho mát và bánh pizza bột để tạo ra bánh pizza nhồi nóng và hương vị.
Một calzone về cơ bản là một chiếc bánh pizza nhồi bông. Điền được đặt trên một số loại bột, sau đó gấp lại và các cạnh được niêm phong. Tất cả mọi thứ đều cho đến khi lớp vỏ được sắc nét và việc làm đầy nóng và chín.
Tôi thích sử dụng bột bánh pizza lạnh cho công thức này chỉ vì kích thước của bột là hoàn hảo cho hai calzones. Sản phẩm rất dễ xử lý, rẻ tiền và có mùi vị tuyệt vời.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nào trong công thức tuyệt vời này. Bản thân tôi thích Havarti hoặc Cheddar trắng, nhưng Thụy Sĩ, Gruyere, Colby, hoặc thậm chí Pepper Jack nếu bạn thích những thứ cay cũng sẽ tuyệt vời.
Hãy chắc chắn rằng bạn đo lường cẩn thận trong công thức này. Nếu calzones được overstuffed họ sẽ chia trong khi họ nướng. Và bạn có thể dễ dàng tăng gấp đôi hoặc gấp ba lần công thức này, tùy thuộc vào lượng thức ăn thừa và số lượng bạn muốn cho ăn!
Những gì bạn cần
- 2 chén gà tây nấu chín xắt nhỏ
- 2 chén còn thừa
- 2 chén phô mai vụn
- 2 (11-ounce) ống lạnh bánh pizza bột
- 1 quả trứng, bị đánh đập
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 độ F. Phun hai tấm nướng bằng bình xịt không dính và đặt sang một bên.
- Trong một bát lớn, kết hợp gà tây, nhồi, pho mát và trộn nhẹ với bàn tay của bạn.
- Mở các ống bánh pizza bột và trải bột ra trên một bề mặt nhẹ floured. Cắt mỗi hình vuông bột làm đôi để tạo ra hình chữ nhật bằng nhau.
- Đốt 1-1 / 2 chén hỗn hợp gà tây trên một nửa của mỗi hình chữ nhật, để lại 1 "đường viền xung quanh các cạnh.
- Gấp một nửa bột bánh pizza vào nhồi để kèm theo. Bấm và gấp các cạnh để đóng dấu. Cắt lỗ thông hơi hoặc khe hở ở đầu mỗi calzone. Chải từng quả trứng với một số trứng bị đánh đập.
- Cẩn thận đặt mỗi calzone trên các tấm nướng đã chuẩn bị, hai tờ trên mỗi tờ giấy.
- Nướng trong 20-25 phút hoặc cho đến khi calzones độc đáo màu nâu và điền là rất nóng. Hãy đứng trên một giá dây trong 5 phút, sau đó phục vụ.