Loại phô mai Buffalo thơm ngon này được chế biến chỉ với 4 thành phần. Phô mai kem, sốt mayonnaise và nước sốt cánh Trâu được kết hợp với một số cần tây xắt nhỏ để ngâm giòn, ngon miệng. Việc nhúng là hoàn hảo cho cánh gà hoặc dải gà rán . Hoặc phục vụ nó với que rau hoặc khoai tây chiên.
Các nhúng cơ bản được phục vụ lạnh, nhưng có rất nhiều biến thể bạn có thể muốn xem xét, bao gồm cả dips nướng. Kem chua có thể được sử dụng thay vì mayonnaise, và phô mai băm nhỏ là một bổ sung có thể. Hãy xem xét các biến thể (bên dưới) cho một số ý tưởng khác.
Nếu bạn không chắc chắn về sức nóng, hãy dùng từ 3 đến 4 muỗng canh nước sốt cánh và thêm vào máy xay sinh tố, nếm giữa các xung, để phù hợp với khẩu vị của bạn. Đó là một dip ngon để phục vụ thu thập ngày trò chơi của bạn hoặc làm cho nó cho một bữa tiệc hoặc potluck.
Phục vụ nhúng với dippers rau, khoai tây chiên, hoặc bánh quy giòn.
Những gì bạn cần
- Phô mai kem 8 ounce (
- làm mềm , cắt thành hình khối)
- 1/4 cup mayonnaise
- 1/4 chén sốt cánh Trâu (hoặc hơn)
- 1 cần tây sườn (xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái bát với một máy xay sinh tố cầm tay hoặc trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp phô mai kem, sốt mayonnaise, nước sốt cánh và cần tây. Pha trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn.
- Phục vụ nhúng với cánh gà, dải gà, dippers rau, hoặc bánh quy giòn.
- Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.
- Công thức làm cho khoảng 2 chén nhúng.
Mẹo và Biến thể
- Nướng phô mai gà Buffalo: Trộn cần tây xắt nhỏ vào phô mai kem và hỗn hợp sốt mayonnaise và trải đều trong món nướng 1 lít. Lớp với khoảng 1 tách ức gà nấu chín, 1/3 chén nước sốt cánh Trâu, 1/2 chén sốt phô mai xanh. Lên trên với 1 đến 2 chén phô mai cheddar giòn. Nướng trong lò nướng 350 F đã làm nóng trước khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi nóng và sủi bọt.
- Thêm một số pho mát màu xanh sụp đổ để nhúng cho một pho mát cay xanh nhúng cho đôi cánh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 148 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Natri | 327 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |