Đó là một thực tế được thành lập rằng quả sung và arugula làm việc thực sự tốt với nhau. Yếu tố trong một lớp vỏ bánh pizza nướng độc đáo, và kết quả cuối cùng là sự hoàn hảo. Chọn một pho mát tốt, sắc nét để làm tròn hương vị của món ăn này. Bạn có thể phục vụ bánh pizza này như là chính thô hoặc cắt thành miếng nhỏ hơn và phục vụ như là món khai vị. Hãy nhớ, cái nhìn mộc mạc hơn, càng tốt.
Những gì bạn cần
- 1 48 ounce / 1.4 kg bột bánh pizza đông lạnh (tan băng)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 6 quả sung tươi
- 1 chén / 240 ml bé arugula
- 1/2 chén / 120 mL phô mai Manchego (hoặc phô mai Parmesan, cạo)
- 1/4 chén / 60 ml dầu ô liu nguyên chất
- 1 1/2 muỗng canh / 22,5 ml giấm balsamic
Làm thế nào để làm cho nó
1. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình cao.
2. Cắt bánh pizza thành một nửa. Trên bề mặt floured, cuộn ra cả hai miếng thành vòng tròn 8 inch (hoặc hình dạng thuôn dài, tùy thuộc vào sở thích). Rửa, phơi khô và cắt quả sung một nửa, theo chiều dọc. Cọ cắt mặt với một ít dầu thực vật. Đặt bột và quả sung trên bàn nướng.
3. Chỉ nướng một bên bột, khoảng 2 phút, cho đến khi nó bắt đầu có màu nâu. Vả nướng trong 2-4 phút.
Xem để đốt. Loại bỏ lớp vỏ và quả sung. Một khi quả sung đã nguội một chút, cắt một lần nữa theo chiều dọc. Điều này sẽ cho phép bạn đặt chúng vào lớp vỏ dễ dàng hơn một chút. Sử dụng một bàn chải bánh ngọt hoặc nước sốt, áp dụng dầu ô liu cho phía nấu chín của bột, cẩn thận thêm quả sung trên đầu trang. Đặt bánh pizza (phía nguyên liệu xuống) một lần nữa vào vỉ nướng. Đóng nắp và nấu thêm 2-4 phút, hoặc cho đến khi bột màu nâu vàng và nấu chín.
4. loại bỏ từ nhiệt và đặt lên tấm cookie lớn. Top pizza với arugula bé, cạo Manchego hoặc phô mai Parmesan, và giấm với giấm balsamic yêu thích của bạn. Slice và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2643 |
| Tổng số chất béo | 83 g |
| Chất béo bão hòa | 18 g |
| Chất béo không bão hòa | 49 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Natri | 3,784 mg |
| Carbohydrates | 410 g |
| Chất xơ | 19 g |
| Chất đạm | 59 g |