Đây là một công thức bánh cobbler quả lê nổi tiếng được làm bằng bơ và bột giống như bánh, cùng với quả lê tươi. Đây là loại cobbler dễ dàng. Các cobbler được thực hiện với lê ngọt layered trên bơ và bánh bột thành phần và nướng để hoàn thiện.
Cháo Anjou và Bosc rất tuyệt vời để nướng.
Thêm 1 quả việt quất vào hỗn hợp lê cho một quả lê-blueberry.
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 chén lê (thái lát tươi)
- 1 1/2 chén đường,
- chia
- 1 que (4 ounces) bơ
- 3/4 chén
- bột tất cả các mục đích
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê xay
- Quế
- 1/4 thìa cà phê muối
- 3/4 cốc sữa (nguyên chất hoặc ít chất béo)
- 1 trứng lớn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 325 F (165 C / Gas 3).
- Trộn lê với 1/2 chén đường và để yên.
- Cho bơ vào đĩa nướng 2 lít và đặt vào lò cho đến khi tan chảy.
- Kết hợp tất cả các thành phần khô, kể cả 1 cốc đường còn lại. Trộn đều.
- Lắc cùng sữa và trứng trong một cái tô trộn; từ từ kết hợp với các thành phần khô để tạo thành bột. Đổ bơ chảy ra. Không được khuấy.
- Muỗng lê trên bột. Không được khuấy.
- Nướng trong lò được làm nóng sẵn trong 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu và lê độc đáo. Nếu đứng đầu có vẻ quá nâu, hãy đậy đĩa bằng lá và tiếp tục nướng cho đến khi quả lê mềm.
- Phục vụ các cobbler nóng hoặc lạnh với kem hoặc kem .
Mẹo và Biến thể
Nếu bạn muốn làm cho quả lê blueberry lê, thêm 1 quả việt quất tươi vào lê và đường. Nó đơn giản như vậy.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 396 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Natri | 354 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 6 g |