Khi thời gian uống trà (hoặc bất cứ lúc nào bạn ưa thích thứ gì đó ngọt ngào cho vấn đề đó), cách nào tốt hơn để ngồi xuống hơn với bánh chanh và bánh hạt anh túc ngon cùng với tách trà của bạn. Bánh tang, bánh ngọt lấp đầy bất kỳ khoảng cách độc đáo nào. Thậm chí tốt hơn, bánh là siêu dễ dàng để thực hiện. Đứng đầu với một lớp phủ kem pho mát thêm một lớp ngon.
Bánh hạt thuốc phiện có thể được làm tốt trước, vì chiếc bánh đa năng này đã đóng băng rất tốt. Chỉ cần bọc trong giấy da, sau đó trong bọc nhựa, và nó sẽ giữ tốt cho đến một tháng. Chỉ cần rã đông trước khi ăn.
Những gì bạn cần
- 3 oz. bơ (cộng thêm cho bôi mỡ)
- 1 chén đường mịn
- 3 chanh (chỉ có rượu)
- 3 trứng vừa
- 2 1/4 chén bột tự tăng
- 2 oz.
- hạt thuốc phiện
- 4 muỗng canh sữa chua tự nhiên
- Phủ sương giá:
- 4 oz.
- pho mát kem
- 1 muỗng canh đường thầu
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng canh sữa chua tự nhiên
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 300 F.
- Nhẹ nhàng bôi trơn một ổ bánh mì 7 x 5 x 3 1/2-inch và dòng giấy với giấy da.
- Đặt bơ vào tô của một máy trộn đứng và đánh bại trên một tốc độ thấp, cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm đường, một vài muỗng canh một lúc, và tiếp tục lắc trên một tốc độ trung bình thấp, cho đến khi hỗn hợp gần như là màu trắng. (Lưu ý: Nếu bạn đánh trên một tốc độ cao, hỗn hợp sẽ bắt đầu tan chảy.) Thêm chanh zest và trộn một cách nhanh chóng cho một vài lần để kết hợp.
- Đánh nhẹ trứng bằng một cái nĩa, sau đó, với máy trộn đang chạy, hãy thêm từng quả trứng vào một lúc . Đừng vội vàng quá trình này hoặc bột bánh có thể uốn cong. Nếu cần, sau đó thêm một muỗng bột mì vào hỗn hợp và đánh trứng, nó sẽ trở lại với nhau.
- Loại bỏ whisk từ bát, rây trong bột còn lại và thêm hạt giống thuốc phiện và sữa chua. Cẩn thận gấp chúng lại với nhau bằng thìa, cẩn thận không để quá nhiều không khí từ hỗn hợp.
- Đổ bột bánh vào chảo và nướng trong 1 giờ. Kiểm tra xem bánh đã sẵn sàng chưa bằng cách chèn xiên vào bánh. Nó sẽ trở nên sạch sẽ. Nếu không, nấu lâu hơn một chút.
- Khi bánh đã xong, lấy ra khỏi lò và để bánh nguội trong 30 phút. Sau đó loại bỏ từ các tin và mát hoàn toàn trên một rack dây.
- Trong khi đó, chuẩn bị frosting bằng cách đánh bại tất cả các thành phần frosting trong một bát cho đến khi dày và mịn.
- Một khi bánh đã nguội hoàn toàn, sau đó phủ sương giá lên trên bằng dao hoặc nĩa. Hãy để trí tưởng tượng của bạn cuộn trên các đồ trang trí với những lát chanh nhỏ, những lọn tóc chanh, hoặc chỉ đơn giản là giữ cho nó đơn giản và để cho sương giá tự nói lên.
Ghi chú trên Lemon và Poppy Seed Cake:
Việc thêm chanh là những gì làm cho chiếc bánh này hát, tuy nhiên, nếu bạn muốn thay đổi theo thời gian, sau đó chuyển sang màu cam hoặc thậm chí là một hỗn hợp của chanh và chanh. Tất cả họ sẽ rất tuyệt vời!