Công thức tuyệt vời này cho Pizza Mexico mang hương vị của một taco hoặc tostada và biến nó thành một món bánh pizza. Công thức này được đóng gói với hương vị và kết hợp kết cấu tuyệt vời, và nó dễ dàng để thực hiện! Làm bánh pizza là một hoạt động vui chơi, xã hội và là một cách tuyệt vời để giúp con cái bạn quan tâm đến nhà bếp, thức ăn mà chúng đang ăn và khiến chúng thích nấu ăn.
Công thức đơn giản này là tuyệt vời cho một bữa tiệc pizza vui vẻ, bình thường hoặc bữa tối gia đình. Sự kết hợp của các thành phần trong món ăn này là thỏa mãn và nồng nhiệt.
Bạn có thể làm cho một phiên bản dễ dàng hơn của công thức này bằng cách sử dụng một lớp bánh pizza làm sẵn hoặc bánh mì focaccia thay vì bánh pizza trong một lon. Ngoài ra, bạn có thể làm bột bánh pizza của riêng bạn , hoặc mua bột bánh pizza từ một cửa hàng tạp hóa hoặc tiệm bánh pizza địa phương yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt heo xay hoặc
- xúc xích chorizo (xúc xích sống)
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 chai nước sốt taco (16 ounce)
- 1 (8 ounce) nước sốt cà chua
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 (4 ounce) có thể ớt xanh (thoát nước)
- 2 lon bánh pizza bột hoặc đủ bột pizza cho 2 bánh pizza
- Nấu ăn phun
- 4 tách pho mát Colby-Jack vụn (phô mai Monterey Jack thay thế tốt)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F. Sắp xếp các giá đỡ trong lò để chúng chia đều lò thành ba phần. Bạn sẽ sử dụng cả hai giá đỡ, xoay và di chuyển bánh pizza xung quanh khi chúng nấu.
- Trong một chảo lớn, nấu thịt lợn với hành tây và tỏi trong dầu ô liu trên lửa vừa cho đến khi thịt chín, khuấy để đập lên bằng một cái nĩa. Xả nếu cần thiết. Nếu bạn đang sử dụng chorizo nấu hành cho đến khi chúng được mềm và sau đó thêm chorizo, nấu ăn cho một vài phút cho đến khi chất béo được kết xuất và thịt cũng được màu nâu. Thêm sốt taco, nước sốt cà chua, bột ớt, ớt cayenne và tiêu vào hỗn hợp hành tây. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút để trộn đều hương vị. Khuấy ớt xanh.
- Xịt hai tờ cookie với bình xịt không dính và sau đó trải bột bánh pizza lên các tấm. Nướng chúng trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi chúng được đặt.
- Trải đều sốt lên cả vỏ bánh pizza. Top đồng đều với pho mát vụn.
- Nướng ở 400 F trong 20-25 phút cho đến khi pho mát tan chảy, sôi nổi và bắt đầu có màu nâu. Nửa chừng thời gian nấu, trao đổi các tờ cookie, vì vậy mỗi người có thời gian trên các giá đỡ trên và dưới. Điều này sẽ giúp đảm bảo thậm chí nướng trên cả hai loại pizza. Hãy chắc chắn rằng các lớp vỏ có màu nâu ở phía dưới và bánh pizza đã chín đều.
Bạn có thể làm cho bánh pizza này ăn chay bằng cách loại bỏ thịt và thêm một lon đậu được hấp chín và ráo nước. Chỉ cần xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu và sau đó thêm đậu và tiến hành với công thức. Một giải pháp thay thế khác có thể là sử dụng 2 cốc protein đậu nành thay cho thịt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 589 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Natri | 523 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 42 g |