Zebra bỏng ngô chỉ đơn giản là ngon ngô caramel tự chế được drizzled với sô cô la trắng và đen tan chảy. Đó là một món ăn tuyệt vời và hoàn hảo để xem các trận bóng đá, trực tiếp hoặc trên màn hình lớn. Nó cũng là một món quà Giáng sinh tuyệt vời.
Công thức bỏng ngô ngựa vằn này rất dễ làm. Bạn có thể bật bỏng ngô của riêng bạn hoặc bạn có thể mua ngô trước khi xuất hiện. Chỉ cần đảm bảo rằng nó có ít thành phần nhất có thể. Bạn muốn hầu hết các hương vị trong công thức này đến từ lớp phủ caramel và chip sô cô la tan chảy.
Lưu trữ đồ ăn nhẹ tuyệt vời này trong một container kín khí ở nhiệt độ phòng lên đến ba ngày, nếu nó kéo dài lâu.
Những gì bạn cần
- 15 ly
- ngô xuất hiện
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 chén bơ
- 2 chén đường (nâu, đóng gói)
- 1/2 cốc sirô ngô (ánh sáng)
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1-1 / 2 chén chocolate chip (màu trắng, tan chảy)
- 1-1 / 2 chén chocolate chip (tối, tan chảy)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 250 F. Đặt bỏng ngô thành hai chảo 13 "x 9". Hãy chắc chắn để loại bỏ tất cả các hạt chưa được tìm thấy bạn có thể tìm thấy (khi chúng được bao phủ bởi caramel và sô cô la họ rất khó để nhìn thấy).
- Trong một cái chảo lớn, kết hợp muối, bơ, đường nâu và xi-rô ngô. Đun sôi, khuấy thường xuyên, trên lửa vừa cao. Đun sôi hỗn hợp này trong 5 phút. Sau đó loại bỏ chảo khỏi nhiệt và trộn trong baking soda; hỗn hợp sẽ bọt lên, vì vậy hãy chuẩn bị.
- Ngay lập tức đổ hỗn hợp này lên bắp ngô. Trộn kỹ với một cái muỗng lớn.
- Nướng hai chảo đầy caramel ngô trong 60 phút, khuấy đều 15 phút, cho đến khi ngô được tráng men và sắc nét. Làm mát hoàn toàn trên kệ dây, thỉnh thoảng khuấy.
- Lây ngô ra hai chảo 15 "x 10". Mưa phùn với khoai tây chiên màu trắng và đen tan chảy, sau đó để yên cho đến khi thiết lập. Bảo quản ở nhiệt độ phòng trong bình kín.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 477 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Natri | 257 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 5 g |