Menu Phục sinh kiểu Pháp cổ điển

Thực đơn Phục Sinh Pháp cổ điển (Pâques) này làm cho việc sử dụng tuyệt vời các hương vị mùa xuân và nguyên liệu cho một bữa tiệc ngon miệng và thân thiện với ngân sách. Các công thức nấu ăn là một điểm nhảy tuyệt vời cho kỳ nghỉ lễ của bạn - hãy truy cập vào thị trường của nông dân để mang lại sự đa dạng tươi cho thực đơn này. Cho dù thêm một bát đầy đặn hoặc một đĩa măng tây xào, những món ăn kết hợp với màu sắc và hương vị của mùa xuân sẽ làm cho lễ Phục Sinh của bạn thậm chí còn đẹp hơn và ngon.

• 01 trên 07

  Quế Palmiers

  Khi người ta nghĩ về cọ, bánh quy ngọt ngào, dễ vỡ còn được gọi là tai voi. Những cookie cọ là tất cả mà còn với một liên lạc của an ủi, caramelized quế. Bạn có thể roi lên công thức cọ quế này cực nhanh, vì vậy chúng là những món ăn hoàn hảo cho những cuộc tụ họp vào phút chót hoặc một chiếc răng ngọt chưa được đặt tên.

• 02 trên 07

  Súp hành tây Pháp

  Súp hành tây Pháp là món đầu tiên hoàn hảo cho bữa ăn Phục Sinh của bạn và thức ăn thoải mái cuối cùng. Bơ mềm, hành tây caramen được nấu chín thành thịt bò phong phú, dày dạn. Đầu nó với croutons tỏi tươi và pho mát Gruyere sôi nổi tan chảy, và bạn có một món súp đầy hương vị thực sự. Thêm một món salad nhỏ và một ly rượu vang để làm cho nó một bữa ăn.

• 03 trên 07

  Chảo cừu nướng bảy tiếng

  Hãy thử món bánh nướng thịt bò ngon lành, mềm mại này để làm hài lòng và gây ấn tượng với khách ăn tối Phục Sinh của bạn. Heartily dày dạn với các loại thảo mộc, rau và rượu vang, chân cừu này được rang cho đến khi nó rơi xuống hồ sơ dự thầu - trong tổng số bảy giờ! Hương vị tuyệt vời của thịt cừu và rau tạo ra khi chúng nướng đi làm cho món ăn thanh lịch, nhưng ấm cúng, dễ chịu để nấu như nó là để phục vụ. Và vì hầu hết thời gian nấu ăn không được giám sát, bạn vẫn có thể dành cả ngày cho truyền thống Phục Sinh của mình, cũng như chuẩn bị phần còn lại của bữa ăn mừng.

• 04/07

  Gratin Dauphinois

  Công thức Dauphinois gratin này là thực phẩm tiện lợi tinh túy. Khoai tây được nấu chín đôi trong một loại kem có vị tỏi và sau đó nướng với pho mát Gruyere cho đến khi chất béo là bơ mềm. Công thức này là phiên bản cuối cùng của khoai tây cổ điển au gratin.

  Khoai tây tốt nhất cho công thức này là những loại khoai tây mềm nhất, vì bạn muốn khoai tây hấp thụ hết tất cả loại kem garlicky. Nếu bạn cần phải cắt giảm một chút kem, bạn có thể thay thế bằng một ít sữa. Chỉ cần chắc chắn không sử dụng tất cả sữa vì món ăn của bạn sẽ không tạo ra kết cấu kem đặc trưng của nó.

• 05/07

  Browned Garlic Brussels Sprouts

  Đây là một món ăn Brussels chắc chắn để làm hài lòng ngay cả những người ăn ngon nhất tại bàn. Đây là công thức nấu chín của Brussels, hương vị caramel của tỏi và Brussels giúp cho sự ngọt ngào, hoàn hảo của vàng. Một rắc nước chanh và gia vị cung cấp một cách lành mạnh để làm cho hương vị bật trong món ăn nhanh chóng và dễ dàng này.

• 06 trên 07

  Strawberry Sorbet

  Loại kem dâu tây tươi này có vị ngon và tươi mới lạ. Phục vụ như một chất tẩy rửa vòm miệng giữa các khóa học, hoặc như một lựa chọn món tráng miệng đầy màu sắc. Nó được chào đón bằng nhau như một bữa ăn nhẹ buổi chiều ấm áp hoặc một chất tẩy rửa vòm miệng gây sốc trong cái chết của mùa đông. Hãy chắc chắn sử dụng quả mọng tươi cho công thức này, vì dâu tây đông lạnh thường thiếu hương vị.

• 07/07

  Cam tart

  Công thức tart cam dễ dàng này là một sự thay đổi ngọt ngào trên tart chanh cổ điển được bán trong các cửa hàng bánh ngọt ở khắp mọi nơi. Một lớp vỏ tự chế có lớp vỏ được làm đầy với một mãng cầu màu cam tươi sáng. Một miếng nhỏ của kem Chantilly được phục vụ với món tráng miệng làm cho việc xử lý lý tưởng.