Như với tất cả các quốc gia ăn mừng lễ Phục sinh, Serbia có truyền thống riêng của mình cho kỳ nghỉ, bao gồm ăn chay, tô màu trứng, cầu nguyện và dành thời gian với gia đình và bạn bè. Lễ Phục sinh là một ngày lễ vui vẻ, nhưng ngày nay có nghĩa là Chúa Giêsu đã sống lại, vào thời điểm năm xuân mới nổi lên, mang chủ đề tái sinh và đổi mới thành ánh sáng.
Nhanh
L 46 ngày trôi qua nhanh chóng cho người Serbia và các Kitô hữu chính thống khác là nghiêm ngặt.
Trong khi các Kitô hữu phương Tây, người mà Chủ Nhật được miễn, chỉ trong 40 ngày, các Kitô hữu Chính Thống cũng nhanh chóng trong sáu ngày Chủ nhật trong Mùa Chay. Nhanh chóng là có nghĩa là để chuẩn bị Kitô hữu cho sự hiệp thông Chúa Nhật Phục Sinh và để thanh lọc cơ thể và tâm trí của họ.
Các chính thống Serbia nhanh chóng đòi hỏi các quan sát để loại bỏ một số loại thực phẩm chính từ chế độ ăn uống của họ: Không chỉ là thịt abstained từ cho toàn bộ 46 ngày, nhưng trứng và các sản phẩm sữa là tốt. Nhưng có rất nhiều công thức nấu ăn S erbian Lent ngon và đủ để loại bỏ bất kỳ cảm giác thiếu thốn nào, chẳng hạn như đu đủ (rau củ), sarma chay (nhồi bắp cải) và pasulj (súp đậu trắng).
Những quả trứng
Các bà mẹ, các bà mẹ và con gái truyền thống tập trung vào thứ Sáu Tuần Thánh để đun sôi và nhuộm trứng; các thành viên còn lại của gia đình tham gia sau đó để giúp trang trí. Cách thức thống nhất của Serbia để nhuộm và trang trí trứng là sử dụng hành tây và hoa.
Những quả trứng được luộc trong một nồi nước và hành tây da, và trước khi thêm vào nồi, hoa được đưa vào vỏ; trứng được cho vào một cái vớ và sau đó được đặt vào nồi. Kết quả là một hình bóng hoa đẹp trên vỏ màu nâu hoặc màu tím. Việc này tốn rất nhiều thời gian và công sức, vì vậy một số người chọn nhuộm trứng chỉ đơn giản là sử dụng màu thực phẩm.
Những quả trứng thường đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, niềm vui, sự tái sinh và máu của Chúa Kitô.
Theo các dịch vụ nhà thờ Phục Sinh, các gia đình có giỏ trứng màu của họ bởi linh mục giáo xứ. Các gia đình sau đó trao đổi trứng và nói, " Hristos Voskrese" (Đấng Christ đã sống lại)! Câu trả lời là " Voistinu Voskrese" (Thật vậy, Ngài đã sống lại)!
Những quả trứng này không chỉ được ngưỡng mộ vì vẻ đẹp của chúng mà còn được thử nghiệm về sức mạnh của chúng. Mỗi người chọn một quả trứng yêu thích và sau đó đập nó vào trứng của người khác để xem ai sẽ không bị tổn thương. Trứng còn sống (và chủ sở hữu trứng) là nhà vô địch, và những quả trứng này thường được trao đổi làm quà tặng cho bạn bè và gia đình khi đến thăm.
Thức ăn Phục sinh
Đầu tiên và quan trọng nhất, lễ Phục Sinh là lễ kỷ niệm sự phục sinh của Chúa Giêsu Kitô, nhưng nó cũng là cơ hội để phá vỡ nhanh chóng với số lượng lớn thức ăn. Chỉ sau đó làm lễ hội mới bắt đầu. Các gia đình có các món ăn yêu thích của họ, nhưng theo truyền thống, bữa ăn bắt đầu với món khai vị của thịt hun khói và pho mát, avjar (cà tím hạt tiêu rang), trứng luộc và rượu vang đỏ.
Sau đó, bữa tối được đặt trên một bộ bàn với khăn trải bàn tay móc tốt nhất, Trung Quốc, pha lê và bạc, và với một ngọn nến gồm ba cây nến sáp ong đại diện cho Chúa Ba Ngôi.
Các bữa ăn thường bắt đầu với súp phở gà hoặc chorba od janjetina (súp rau cừu), tiếp theo là một thịt cừu nướng chia. Nhiều nhà thờ chính thống Serbia có một nhổ cộng đồng nơi mỗi gia đình có thịt cừu mùa xuân nấu chín.
Các dịch vụ thực phẩm được làm tròn bằng thịt sarma , nhiều món salad, rau, bánh mì, (một loại bánh mì mặn đôi khi được làm bằng kajmak tuổi) và bánh ngọt và các loại bánh cho tất cả các món tráng miệng.