Công thức ức gà nướng này có một chút hương vị nhẹ nhàng và tươi mát của chanh và ngải. Món ăn này khá đa dạng vì nó có thể được phục vụ với một bên, hoặc thái hạt lựu và đặt trong tacos hoặc hơn một salad tươi, sắc nét.
Những gì bạn cần
- 4-6 ức gà, không da và không xương
- 1/2 chén / 120 ml dầu ôliu
- 1/2 chén / 120 mL nước cốt chanh tươi
- 2 đinh hương
- tỏi , băm nhỏ
- 1 thìa / 15 mL
- hành tây, băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê / 10 ml ngải khô
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt vú gà vào một túi nhựa zip-top.
- Kết hợp các thành phần còn lại trong một cái bát nhỏ và đổ lên gà.
- Niêm phong túi và để trong tủ lạnh trong 30 phút đến một giờ.
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ trung bình cao.
- Loại bỏ thịt gà khỏi túi và loại bỏ nước xốt.
- Đặt gà trên bàn nướng và nấu trong 15-20 phút, quay một lần.
- Khi nước ép chảy, loại bỏ từ nhiệt và phục vụ với ngò thái nhỏ hoặc rau mùi tây lá trên đỉnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 365 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Natri | 455 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 22 g |