01 trên 06
Cách tốt nhất để cắt xoài
Ripe Kent Mango. Molly Watson Điều đầu tiên đầu tiên: Bắt đầu với xoài chín.
Các loại xoài khác nhau sẽ khác nhau khi chín, nhưng tất cả sẽ mang lại một chút nếu bạn nhẹ nhàng kiểm tra thịt bằng cách đẩy nó. Giữ xoài trong tay của bạn và nhẹ nhàng siết chặt nắm tay của bạn để xem quả có mang lại một chút hay không - đó là một dấu hiệu tốt. Xoài chín chín cảm thấy nặng nề về kích thước của chúng và tạo ra mùi thơm xoài đáng yêu khi chúng sẵn sàng ăn.
02/06
Cắt một mặt của Mango
Cắt xoài đầu tiên. Molly Watson Giữ xoài để nó đứng theo chiều dọc từ thớt. Sử dụng một con dao sắc nhọn để cắt xoài xuống một bên, sang phải (hoặc trái, nếu bạn thuận tay trái) ở giữa. Nó như thể bạn đang cắt xoài làm đôi, nhưng chỉ là ngoài trung tâm.
Tại sao ngoài trung tâm? Bạn đang cắt xung quanh hố cứng rắn, không ăn được ở giữa quả. Nếu con dao của bạn gặp kháng hoặc bạn cảm thấy một kết cấu cứng rắn hơn, hãy di chuyển phần cắt ra xa khỏi trung tâm.
03/06
Cắt mặt thứ hai của Mango
Mango để Chop. Molly Watson Xoay xoài để bạn có thể cắt xoài theo chiều dọc ở phía bên kia.
Lưu ý: Hãy cắt các dải 1/2 đến 1 inch dọc theo hai mặt khác của xoài quanh hố, đặc biệt nếu bạn có xoài lớn hơn.
04/06
Điểm Mỗi Mango nửa chiều dài & Crosswise
Một Mango Scored Sẵn sàng để cắt. Molly Watson Sử dụng đầu của một con dao sắc nhọn hoặc một con dao gọt để ghi từng xoài một nửa theo chiều dọc thành 3 hoặc 4 phần chẵn. Nếu kỹ thuật này là mới mẻ, điểm số có nghĩa là cắt một cái gì đó nhưng không phải là tất cả các cách thức thông qua. Trong trường hợp xoài, nó có nghĩa là để cắt qua vỏ nhưng không thông qua vỏ.
Bây giờ điểm số mỗi xoài nửa crosswise. Nếu bạn mới nấu ăn hoặc không chắc chắn về kỹ năng dao của bạn, điểm xoài với nó chống lại một bề mặt cắt (như trong bức ảnh cuối cùng). Nếu bạn cảm thấy thoải mái hơn với một con dao, cảm thấy tự do để ghi xoài trong khi giữ nó trong tay của bạn như được hiển thị ở đây - chỉ cần cực kỳ cẩn thận không để cắt qua vỏ! (Nếu bạn muốn lát xoài, bạn có thể bỏ qua bước này.)
Điểm xoài theo loại mảnh bạn muốn cuối cùng. Các đường gần nhau để tạo ra một con xúc xắc để quăng vào xoài salsa , những đường dày hơn cho lát xoài mát mẻ và ngọt ngào.
05/06
"Mở" Mỗi một nửa Mango
Ghi bàn Mango "Khai trương". Molly Watson Bây giờ xoài được ghi thành các miếng có kích thước nhỏ (hoặc khối hoặc lát), biến phần thịt ra để mỗi phần xoài được ghi ra. Tại thời điểm này, bạn có thể đi trước và cắn từng miếng và ăn đi.
Để sử dụng xoài chính thức hơn, hãy xem bước tiếp theo.
06 trên 06
Cắt miếng xoài chấm
Cả hai nửa cắt. Molly Watson Sử dụng con dao sắc nhọn đó để cắt từng miếng xoài đã ghi càng gần càng tốt.
Ăn xoài như là, sử dụng nó trong một salad trái cây, plop nó trên đầu trang của sữa chua hoặc kem, hoặc bất cứ điều gì khác phù hợp với ưa thích của bạn!
Hoặc biến xoài thành xoài trái cây - sinh tố trái cây nguyên bản và một phiên bản trái cây của một loại bạc hà - điều chỉnh xoài xắt nhỏ với sữa chua và một chút nước cốt chanh. Thêm đá cho một hiệu ứng slushy.