Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn sáng ngon dễ làm, hãy thử làm món muesli nướng. Điều tốt nhất là nó có thể được thực hiện theo lô lớn và được lưu trữ lên đến một tháng trong một container kín. Các muesli được làm bằng yến mạch cán kết hợp với một hỗn hợp của các loại hạt, hạt giống, cơm dừa nạo sấy, mật ong và một chút dầu hạt cải . Các thành phần được nướng trong lò khoảng 10 phút. Một khi hỗn hợp đã nguội, bạn có thể thêm một số trái cây sấy khô, chẳng hạn như mơ xắt nhỏ hoặc nam việt quất khô.
Điều quan trọng là phải theo dõi muesli nướng để đảm bảo nó không cháy. Và bạn cần phải khuấy động mỗi vài phút để đảm bảo nó nấu chín đồng đều.
Những gì bạn cần
- 3 chén yến mạch
- 1/4 chén hạt hướng dương
- 1/2 cốc hạnh nhân
- 1/4 chén hạt dẻ
- 1/2 chén dừa (nạo sấy)
- 1/4 chén hạt bí ngô
- 1/2 chén mật ong
- 1 1/2 muỗng canh dầu hạt cải
- 1/2 chén quả nam việt quất khô (hoặc mơ, thái nhỏ)
- Tùy chọn: sữa hoặc sữa chua (để phục vụ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 300F.
- Đun nóng mật ong và dầu thực vật trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Nhẹ nhàng đun nhỏ trong 4 phút.
- Trong khi đó, trong một bát lớn kết hợp yến mạch cán, các loại hạt, hạt và dừa.
- Thêm hỗn hợp mật ong ấm vào tô và khuấy đều để phủ lên thành phần khô.
- Thìa yến mạch lên một tấm nướng có vành lớn và trải ra.
- Nướng nguyên liệu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Di chuyển ra khỏi lò và để nguội. Thêm trái cây khô và khuấy đều để kết hợp.
- Ăn với sữa và / hoặc sữa chua.
- Lưu trữ muesli trong một container kín cho đến một tháng
Công thức nấu ăn khác của Muesli
Thích công thức này? Hãy thử các công thức nấu ăn muesli khác.
- Mật ong Nướng Muesli: Bắt đầu một ngày với sự pha trộn của hạt muesli mật ong nướng nhẹ. Chỉ cần đầu với một dollop sữa chua tự nhiên, sữa ít chất béo và quả yêu thích của bạn cho một bữa ăn sáng ngon và bổ dưỡng.
- Muesli Bars: Thanh muesli ngon và dai này ngon, đơn giản để chuẩn bị và đóng gói đầy đủ các loại hạt bổ dưỡng. Bạn có thể thêm tất cả các loại hạt và trái cây khô vào hỗn hợp. Trong công thức đặc biệt này, tôi sử dụng hạt bí ngô sống, hạt hướng dương, dừa nạo sấy, sấy khô, quả nam việt quất và hạt mè và hạt lanh. Tất cả các thành phần được liên kết với nhau bằng hỗn hợp bơ, mật ong và một chút đường nâu. Các thanh muesli có thể được giữ trong một container kín trong ít nhất một tuần - nếu họ chưa được ăn tất nhiên!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 94 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |