Có bao nhiêu cách để nấu bí đỏ và bíp? Cách nấu ăn và công thức nấu ăn là vô tận. Yêu thích của tôi là nướng những người đẹp này. Cho dù đó là một màu cam rực rỡ, bí ngô mùa thu, màu vàng ngọt ngào butternut, kích thước nút Potirons hoặc đẹp, knobbly Turks Head khi nói đến nấu ăn, tôi thích họ rang. Lò nướng nấu ăn tăng cường cả hương vị và màu sắc trong khi làm mềm, đôi khi đá cứng thịt. Có một số loại, như bí ngô Potimarro n (Red Kuri), nơi nó thậm chí có thể ăn thịt, làm cho một món ăn thậm chí còn thú vị hơn.
Những hình ảnh trong công thức nấu ăn này cho thấy bí đỏ rang Kuri nhưng bạn chọn yêu thích của bạn. Các công thức là như nhau cho tất cả, mặc dù thời gian nấu có thể mất nhiều thời gian hơn nếu nó là một loại khó.
Bí ngô rang có thể được ăn đơn giản, trực tiếp từ lò nướng như một loại rau bên, hoặc sử dụng bí ngô nấu chín trong công thức nấu ăn yêu thích của bạn hoặc bất cứ lúc nào một công thức gọi cho bí đỏ nấu chín.
Những gì bạn cần
- 1 quả bí ngô cỡ vừa (hoặc bí)
- Muối biển và hạt tiêu đen để hương vị
- 1/2 muỗng cà phê mặt đất mace (hoặc hạt nhục đậu khấu)
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- Pinch mảnh ớt khô
- 1 thyme tươi ngát
- 1 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất (hoặc dầu cám gạo)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 220 C / 425 F / Gas 7
Cẩn thận rửa bí đỏ hoặc bí và lau kỹ.
Sử dụng một con dao dài, sắc bén cẩn thận cắt bí đỏ hoặc bí đỏ thành nêm hoặc lát tùy thuộc vào hình dạng. Hãy cẩn thận khi cắt như bí ngô có thể dễ dàng trượt, để làm cho nó dễ dàng hơn đặt nó vào một khăn trà ẩm ướt để giúp ngăn chặn nó trượt.
Đặt nêm vào khay nướng lớn, rộng rãi. Các lát phải là một lớp và không chồng lên nhau.
Nếu bạn có nhiều lát hơn có thể vừa với một lớp thì hãy sử dụng hai hoặc nhiều khay.
Rất nhiều mùa với muối biển và tiêu đen. Rắc mace, paprika và húng tây đều trên nêm. Đổ qua dầu sau đó cuộn các lát hoặc nêm trong dầu để đảm bảo chúng được che phủ đầy đủ.
Đặt khay (s) vào lò làm nóng sẵn. Nướng từ 30 đến 40 phút, lâu hơn nếu bạn cần bí ngô. Da nên hơi phồng rộp và thịt mềm khi đâm bằng một con dao sắc nhọn.
Lấy khay (s) ra khỏi lò và để bí ngô nguội đi một chút rồi sau đó phục vụ. Nếu da có thể ăn được, sau đó để nguyên, nếu không loại bỏ da, nó sẽ dễ dàng trượt đi. Hoặc, làm mát các lát hoàn toàn và sử dụng hương vị tăng cường đáng yêu trong tất cả các công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Bí ngô rang cũng có thể được xay nhuyễn.
Bạn cũng có thể nấu bí ngô mà không cần ớt và ớt nếu bạn muốn. Mace, muối và hạt tiêu là phải mặc dù.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 13 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 51 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |