Nước sốt spaghetti đã chế biến làm cho món ăn này trở nên dễ dàng để sửa chữa. Phục vụ món thịt hầm cà tím này với mì spaghetti nóng, mì ống, mì ống yêu thích của bạn và món salad trộn.
Cà tím và rau được rang và sau đó được xếp vào một món nướng với nước sốt và phô mai mozzarella. Đó là một cách ngon để thưởng thức cà tím!
Những gì bạn cần
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 quả cà tím nhỏ (khoảng 1 1/2 pounds, thái lát trong vòng dày 1/4-inch)
- Muối ăn
- Hạt tiêu Dash
- 1 ớt chuông đỏ (thái lát, tùy chọn)
- 4 ounces nấm (thái lát, tùy chọn)
- 2 đến 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 thìa (khoảng 24 ounces) spaghetti sauce
- 2 chén phô mai mozzarella nửa tách
- 1/4 chén phô mai Parmesan (băm nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 F (200 C / Gas 6).
- Dòng hai tấm nướng với lá. Cọ lá với một chút dầu ô liu. Sắp xếp lát cà tím trên dưới cùng của một trong những tấm nướng; bàn chải lát với dầu ô liu và rắc nhẹ với muối và hạt tiêu. Sắp xếp ớt chuông và nấm trên tấm nướng khác.
- Nướng trong lò làm nóng trước khoảng 8 phút. Xoay rau và nướng trong 7 đến 8 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.
- Grease một món nướng 3 lít. Sắp xếp một lớp cà tím lát ở dưới cùng của món nướng. Đầu với một vài lát ớt chuông, một ít nấm và khoảng 1/3 nước sốt. Rắc 1/3 phô mai mozzarella. Lặp lại lớp hai lần nữa, sau đó rắc pho mát Parmesan.
- Nướng hầm trong 25 đến 30 phút, cho đến khi rau mềm và pho mát tan chảy. Phục vụ từ 4 đến 6.
Bạn cũng có thể thích
Cà tím vỏ sò với pho mát
cà tím Lasagna
Công thức cà tím nướng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 414 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natri | 275 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 18 g |