Bánh ngọt nhẹ, vàng, bong bóng đồng nghĩa với bánh ngọt Pháp. Ai, khi ở Pháp, đã không nhìn dài vào cửa sổ cửa hàng Pattiserie và tự hỏi làm thế nào nó sẽ được làm cho chúng ở nhà. Bạn có thể. Bảy công thức nấu ăn ngon nhất sẽ chứng minh làm thế nào có thể đạt được điều này.
Nếu bạn muốn mùi hương của bột tăng lên và nướng thành các lớp vàng, bong bóng, thì chúng không cần phải bị giới hạn bởi sự ngọt ngào như những công thức này. Những công thức nấu ăn bánh ngọt mặn bao gồm từ gougeres phô mai mềm để vỏ trứng tart để bánh sừng bò ăn sáng ngon nhất. Và tất cả đều có thể làm ở nhà. Một số bánh ngọt cần một chút kế hoạch trước thời hạn, nhưng đó là khó khăn như nó trở thành.
01/05
Cheese Croissants Recipe Bánh sừng bò. Tim Platt Getty Hình ảnh Ấm áp và bơ, công thức bánh sừng bò phô mai này là một phiên bản mặn của bánh ngọt Pháp nổi tiếng. Một bổ sung hoàn hảo cho các món ăn brunch ngọt, những bánh sừng bò này có thể được phục vụ với súp và salad cho một bữa ăn kiểu quán cà phê sau đó, nếu bạn có bất kỳ thức ăn thừa.
02 trên 05
Rau bina và Bacon Tart Recipe WestEnd61 / Getty Images Công thức rau bina và rau bina này làm cho một bài thuyết trình dễ dàng và thanh lịch cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối - và mọi thứ ở giữa. Rau bina tươi, thịt xông khói vụn và ba loại phô mai làm cho món ăn này trở nên dễ chịu cho mọi khẩu vị. Phục vụ nó cùng với sorbet dâu tây và bánh quế Bỉ cho bữa nửa buổi đáng yêu.
03 trên 05
Quiche Lorraine Recipe Quiche Lorraine. Susan Marie Andersson -Getty Hình ảnh Công thức Loriche Loriche này mang lại một chiếc bánh trứng giàu có và đến từ vùng núi Lorraine ở miền bắc nước Pháp. Đủ cho một bữa ăn điền vào chính nó, quiche Lorraine đã được thích nghi trong những năm qua từ một mãng cầu khiêm tốn và bánh thịt xông khói để phô mai, thịt xông khói và tạo trứng đáng kể mà nó được biết đến ngày nay.
Roquefort cổ điển và caramel hành tây caramelized công thức này được xếp lớp với hương vị phức tạp: mặn, phô mai piquant, êm dịu, hành ngọt, và trứng giàu và kem. Nướng thành một lớp vỏ bánh ngọt, sự kết hợp là không có gì ít hơn không thể cưỡng lại. Nếu bạn không thể tìm thấy Roquefort thực sự trong thị trường của bạn, hãy hỏi người bán tạp hóa của bạn để có phô mai xanh chất lượng tốt.
05/05
Gougeres Recipe Gougeres Pháp. Justin Hankins - Getty Hình ảnh Gougeres là loại phô mai nhỏ, thường được dùng làm món khai vị với rượu vang hoặc cocktail. Chúng rất dễ làm. Đơn giản chỉ cần whip lên một quả trứng và bột pho mát, ống nó lên một tấm nướng bánh, và nướng gougeres cho đến khi chúng được phồng lên và vàng. Những chiếc bánh ngọt nhỏ làm đầy nhà bếp với một hương thơm tuyệt vời và là hoàn hảo cho một đêm ấm cúng dành trong nhà.