Bạn muốn chia sẻ những chiếc bánh yêu thích của mình với gia đình và bạn bè ở xa nhà? Làm bánh trong lọ là một ý tưởng tuyệt vời. Nướng và phục vụ bánh trong cùng một container cũng tiết kiệm thời gian và rất thuận tiện, chưa kể đến đáng yêu.
Cảm ơn Scotterkitten đã gửi hướng dẫn của cô ấy để nướng Bánh Cướp biển (bánh rum) trong lọ đồ hộp. Cô vận chuyển Cướp biển của cô cho chồng trong khi anh đang phục vụ ở Iraq.
Bánh nướng trong Chum đóng hộp với từng bước hình ảnh
Những gì bạn cần
- Đối với bánh:
- 1 hỗn hợp bánh vàng 2 lớp (hoặc màu trắng
- bánh trộn )
- 1 hộp bánh pudding trộn vani
- 4 quả trứng
- 1/2 chén nước lạnh
- 1/2 chén dầu thực vật
- 1/2 cup rum
- Để làm kem phủ:
- 1/2 chén bơ
- 1/4 chén nước
- 1 chén đường
- 1/2 cup rum
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 325 độ F.
- Mỡ nhẹ sáu lọ đóng hộp một lon. Đặt chúng trên một tấm nướng bánh mạnh mẽ.
- Làm bột bánh bằng cách trộn nguyên liệu trong ít nhất 2 phút bằng máy trộn điện. Đổ đầy nửa lọ bằng bột. Nướng bánh jar trong 45 phút.
- Trong khi bánh nướng, làm cho men bằng cách làm tan bơ trong chảo. Khuấy nước và đường. Đun sôi trong 5 phút, khuấy liên tục. Loại bỏ từ nhiệt và khuấy trong rum. Đặt chảo trên thấp để giữ ấm, nếu cần thiết, trong khi đóng hộp bánh jar kết thúc nướng.
- Trước khi lấy bánh ra khỏi lò, hãy kiểm tra độ chín bằng tăm hoặc xiên bằng gỗ. Sau khi nướng, loại bỏ tấm nướng với bánh từ lò nướng. Với một ngã ba thịt, poke lỗ trong bánh và đổ men ấm áp trên bánh nóng. Cẩn thận với găng tay, bánh tráng có nắp đậy và nắp bằng kim loại. Vít có nắp đậy chặt, nhưng không quá chặt.
- Trong vòng 15-20 phút các lọ đóng hộp sẽ bắt đầu xuất hiện trong khi tạo ra một chân không kín.
Mẹo công thức
- Theo Scooterskitten, những chiếc Pirate Cakes này đã sống sót sau khi vận chuyển đến Iraq và trên kệ trong 2 tháng. Cô khuyên bạn nên đóng băng chúng nếu bạn muốn chúng tồn tại lâu hơn.
Bánh khác để thử trong lọ
Bánh hạt lựu
Bánh Bundon Limoncello
Bunde Blueberry-Amaretto