Món thịt hầm thơm ngon, thơm ngon này là một cách tuyệt vời để thưởng thức món gà tây còn sót lại hoặc dùng gà thái hạt lựu cho công thức này. Gà rotisserie cũng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Các bánh quy tự làm là một snap để chuẩn bị, nhưng cảm thấy tự do để sử dụng bánh quy đông lạnh mua để đầu soong này.
Thêm một salad Caesar, món salad xanh đơn giản, hoặc phục vụ món hầm với cà chua tươi thái lát cho bữa tối gia đình hàng ngày tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 6 muỗng canh bơ
- 1 củ hành vừa (xắt nhỏ)
- 1/3 chén bột (tất cả các mục đích)
- 2 muỗng cà phê khối bouillon (gà, hạt hoặc bazơ)
- 1/4 muỗng cà phê gia vị (
- gia cầm gia vị *)
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen (xay)
- 2 chén sữa
- 3 chén thịt gà tây (thái hạt lựu
- gà tây nấu chín , hoặc sử dụng thái hạt lựu
- gà nấu chín )
- 2 chén rau trộn (đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt hoặc rau trộn, rã đông)
- Bánh bích quy Homemade tự chế biến:
- 2 tách
- bột (tất cả các mục đích)
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 6 muỗng canh bơ
- 3/4 chén bơ
- 2 muỗng canh mùi tây (tươi, băm nhỏ)
- 1 muỗng canh bơ (tan chảy, để đánh bóng ngọn bánh quy)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 375 ° F. Nhẹ mỡ một món ăn hầm 2 lít.
- Đun chảy 6 muỗng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành và nấu, khuấy, cho đến khi mềm. Khuấy bột, hạt bouillon hoặc bazơ, gia vị và tiêu. Nấu, khuấy, cho đến khi hỗn hợp được pha trộn và sôi nổi. Dần dần thêm sữa; nấu, khuấy, cho đến khi hỗn hợp nước sốt được dày lên và sôi nổi. Khuấy trong gà tây thái hạt lựu nấu chín và rau. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp sôi sục, khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp gà tây vào đĩa nướng 2 lít đã chuẩn bị sẵn.
Bánh quy tự chế
- Trong một bát vừa, kết hợp bột mì, bột nở, soda, muối và đường; đánh đều để trộn nguyên liệu khô.
- Với một máy xay sinh tố hoặc ngón tay, hãy làm 6 thìa bơ vào nguyên liệu khô cho đến khi hỗn hợp tương tự như bột thô. Thêm bơ và khuấy cho đến khi hỗn hợp được làm ẩm và bột bắt đầu giữ lại với nhau.
- Hóa ra một bề mặt phồng lên nhẹ và nhào chỉ vài lần, cho đến khi một lớp bột kết dính được hình thành. Nếu cần, hãy làm thêm một ít bột mì hoặc bơ.
- Đừng làm quá bột hoặc bánh quy sẽ khó khăn. Đổ bột thành một vòng tròn dày 3/4-inch và cắt ra bằng máy cắt bánh quy tròn.
- Sắp xếp các bánh quy trên điền vào soong và chải với bơ tan chảy.
- Nướng từ 18 đến 25 phút, cho đến khi bánh quy có màu nâu vàng và thịt hầm thì sôi nổi.
* Nếu bạn không có một gia vị pha trộn gia vị, sử dụng khoảng 1/4 muỗng cà phê lá khô kinh giới và 1/8 muỗng cà phê thyme đất.
Mẹo tiết kiệm thời gian : Nếu bạn bị chèn ép trong thời gian, hãy sử dụng bánh quy đông lạnh đã mua để nướng món hầm ngon miệng này.
Công thức khác :
- Kem Thổ Nhĩ Kỳ
- Leftover Turkey Pie
- Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, Cheese và Pasta
- Thổ Nhĩ Kỳ Tetrazzini Với Spaghetti và Cheddar Cheese
- Thổ Nhĩ Kỳ còn lại và nhét soong
- Thổ Nhĩ Kỳ Empanadas
- Công thức nấu ăn Thổ Nhĩ Kỳ còn sót lại
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1066 |
| Tổng số chất béo | 57 g |
| Chất béo bão hòa | 25 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Natri | 1,570 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 99 g |